晒一晒我家今天的早餐，没有肉，却比肉香，朋侪：我也要做一个吃

晒一晒我家今天的早餐，没有肉，却比肉香，朋侪：我也要做一个吃

宅在家的你，是不是天天都很晚才起床。是不是有种日夜颠倒的感受？许多网友发信息说，天天感受无所事事不知道干什么。然后一晃就到了晚上，要是都这样的情况。那就要多多注意了，亚康健负能量。天天找点事情做早点睡觉，早上起来给家人做一个康健的早餐吃。

在诸多的早餐中，像豆乳等工具很是不错。可是在闭关的情况下预计你也懒得弄，所以今天向您推荐一下我家今天的早餐搭配。一早就起来煮了一锅红薯粥，然后做了这么一个营养的小菜作为搭配。在春季就算没有疫情也是伤风的高发期，所以摄取多种营养也是很重要的。在这一个搭配中，我用了菠菜和胡萝卜作为辅料。对于这两种食材的营养相信大家也是相识的，然后搭配鸡蛋一起入菜。不管是营养还是口感都相当的好，就连不爱吃蔬菜的孩子也以为很是好吃。所以推荐大家试试这一搭配，红薯粥、蔬菜鸡蛋饼。

蔬菜鸡蛋饼

食材：鸡蛋2个、菠菜1根、胡萝卜1小节、生粉1小匙、鸡精1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1撮

制作步骤：

1、全部的食材就是这一些，大家在做的时候凭据自己的家人几多再增加一点食材。菠菜和胡萝卜的营养都很好很适合在春季的时候食用，另外鸡蛋不管是土鸡蛋还是普通鸡蛋都可以。

2、把食材清洗洁净之后，菠菜切成碎。胡萝卜只需要一小节就可以，去皮后也切成小碎丁备用。

3、锅热少许的水，倒入胡萝卜丁焯水一下连忙捞出放凉备用。

4、把菠菜丁、胡萝卜丁倒入盆中，加入需要的调味料搅拌搅拌。

5、然后打入鸡蛋搅散，再加入一小匙的生粉搅拌匀称。

6、锅热适量的油，倒入锅中两面煎制至金黄即可盛出切片食用。

7、一道很是好吃的下饭家常菜就做好了，这一道家常菜很适合就粥。而且做法极其简朴，适合不喜欢做饭的你。

田主小贴士：

1、蔬菜切成细碎丁比力容易熟

2、鸡蛋凭据喜好可以多加一个

3、加入一小匙的生粉口感会更好，也更容易煎制。

关注豆帝煮，随时掌握美食公布最新动态。这里有你喜欢的种种美食制作，内容包罗家常菜、宴席菜、隧道小吃、养生煲汤、烘焙制作以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的美食家！

此图文作品系豆帝煮原创公布，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留执法追诉权特此声明。