过年后，这菜隔两天吃一次，给身体来个大扫除，成本不到5块钱！

过年后，这菜隔两天吃一次，给身体来个大扫除，成本不到5块钱！今天小面姨给大家分享一道“芽菜木耳”的做法，这是一道很是下饭的鲜味，做法简朴，好吃又有营养，是人见人爱的一道家常菜。新年事后，许多人大吃大喝让身体变得不堪重负，尤其是今年这个特殊时期，险些所有的人都呆在家里自我掩护，自我隔离，运动空间被压缩在家里。现在听说网上都有人来统计体重增长比例，这虽然是个笑话，但现实情况确实如此。就拿我家里三口人来说，每小我私家的体重都有所增长。如果你也是这样，那么就不要放过这道菜，用它给身体来个大扫除，让体内的油腻和脂肪都被清除掉，让身体体重赶快降下来。

这是一道家常菜，不光做法简朴，而且成本很低，芽菜现在外面一斤5元钱，很自制了。我昨天早晨出去买了两斤，花了十元钱。黄豆营养富厚，具有清热利湿、润肌肤的功效，做汤炒菜都易接受，芽菜和木耳加点香仔肠一起炒制，特此外清脆爽口，咸鲜鲜味，很是简朴，极易操作，最平常的家常菜，爽口下饭，每次我都全部把它们扫光光。2月，多给孩子吃这菜，营养足，热量低，简朴又提高免疫力！

这道菜的主要食材是芽菜和木耳，另外我选择了一根火腿肠举行搭配。首先把芽菜和木耳清洗洁净。接下来开始切火腿肠，巨细可自己掌握，家里有小孩的可以剁的小一些。把芽菜和木耳先焯水，焯水的目的是让芽菜和木耳没有其它杂味，变得越发清香。芽菜的卵白质含量很是多，一年四季都可以吃，常吃能提高身体免疫力。黑木耳是一种野生菌类食材，被誉为“营养之王”，可以凉拌，也可以热炒。许多人都喜欢吃洋葱拌木耳这道菜。也有人喜欢用黑木耳包饺子和包子吃。无论怎么做，黑木耳的营养价值都很高。此外，它含有清除肠胃油腻的矿物质元素，常吃能让肠胃变得轻松。便现在把这道“芽菜木耳”的做法分享给大家，喜欢的朋侪可以照着做起来。

食材：黄芽菜半盘、泡发的木耳几朵，香仔肠10几个、香葱几根、大蒜2粒、少许盐、1勺生抽、1勺蚝油。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、黄芽菜洗净沥水，烧半锅清水，水开后放入黄芽菜焯烫2分钟捞出，这样能去掉黄芽菜的豆腥气，而且炒出来口感也好。

3、再把泡发的木耳也倒入锅中焯烫2分钟捞出。

4、木耳洗沐后切成条，香仔肠切条，香葱切段，大蒜切末。

5、锅中热油，放入葱段蒜末炒香，加入香仔肠翻炒微卷。

6、倒入焯过水的木耳黄芽菜翻炒。

7、翻炒片刻，加少许盐，1勺生抽，1勺蚝油调味，翻炒匀称即可。

8、一道简简朴单的家常菜，味道竟然出奇的好。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋侪们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何差别的看法，接待在文章底部评论处揭晓您的看法，我们会认真阅读您的每一条留言~

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