白菜和粉条真是一对好搭档，简朴炒一炒，鲜味下饭让你胃口大开

今天还是继续家常菜吧，究竟不利便出门买菜，食材所剩不多；而宅在家，吃，还是很是重要的~所用到的食材，也都是能储存蛮久的。我们就来一道白菜炒粉条：简朴易做好上手，试过你就知道，原来素菜也是可以很鲜味的。

所需食材：明白菜，粉条（请提前用温水浸泡60分钟左右），姜蒜，小米辣（选用），香蒜苗（没有就用小葱取代）；调味需要：生抽，老抽，盐，白糖，鸡精。

把白菜杆和白菜叶划分切粗丝，并离开放；姜蒜切片，小米辣切圈；蒜苗切成葱花一般的巨细。

锅里热油，有点热度后下姜片蒜片小米辣炒香。

喜欢吃肉可以生爆一些五花肉或用猪油取代植物油。

接着下白菜杆，翻炒片刻。

然后放适量生抽，老抽，少许白糖，炒出香味后加小半饭碗清水。

之后把白菜叶和粉条放下去，炒3分钟左右。

最后放适量盐，少许鸡精，翻炒匀称后倒入蒜苗，炒匀后关火，准备起锅。

盛出，吃吧~能配着米饭吃，不要米饭的话也能当炒粉直接吃掉，也算当一餐饭了。

不得不说，白菜和粉条真的是一对好搭档，这么简朴炒一炒，鲜味下饭让你胃口大开。喜欢的亲，一定要动手试一试！