蒜苗

  • 四川人口胃真奇特，居然把麻婆豆腐做成了小吃，吃过长见识了

    四川人口胃真奇特，居然把麻婆豆腐做成了小吃，吃过长见识了全国各地都有自己当地奇特的小吃品种，其中四川人的小吃算是很是多了。在四川中小吃中有一个比力令外地人以为惊讶的就是麻婆豆腐小吃。在我们的印象中，麻婆豆腐应该是一道家常菜，可是在喜欢研究美食的四川人手中却酿成了一种小吃，喜欢吃小吃的朋侪们这篇文章一定不能错过。麻婆豆腐小吃的做法，其实跟正宗的麻婆豆腐是一样的，只是麻婆豆腐的形状上面些许的差别，比

    2020-06-29

  • 四川特色美食之回锅肉

    回锅肉（Twice-cooked pork slices）是中国川菜中一种烹饪猪肉的传统菜式，家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，川西地域还称之为熬锅肉。简介回锅肉（Twice-cooked pork slices）是中国川菜中一种烹饪猪肉的传统菜式，家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，川西地域还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口胃奇特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹饪的意思

    2020-04-30

  • 川菜经典的回锅肉！这样做才是正宗隧道，香而不腻，好吃下饭！

    大家好，我是菜园子美食，天天坚持自己下厨，用最简朴的食材，烹饪出最合胃口的家常味，接待关注！回锅肉是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。正宗的回锅肉口胃奇特，色泽红亮，吃到嘴里是香而不腻，配料各有差别，除了蒜苗（青蒜）还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉。我恰好就是四川人士，从小可以说是吃着回锅肉长大的，也特别喜欢吃回锅肉，今天我就把我们四川传统的回锅肉制作方法分享给

    2020-04-30

  • 回锅肉怎么做好吃？你或许真的不知道，看看老奶奶怎么说

    很多多少人只要提起川菜，第一个应该想到的菜就是回锅肉。其实回锅肉这道美食是川菜的“当家花旦”。而且回锅肉这道美食也是川菜中最为经典的一道美食，也是我们中国自古以来流传下来的一道美食。其实关于回锅肉的传说最早来自源于我国的北宋时期，其在大明时期从而定型，而在清末时期的口胃获得了极大的提升，因此回锅肉就逐渐成为了川菜之首，而且也成为了川菜中最为重要的“角色”，另有幸成为了川菜最典型的一个代表。那么到

    2020-04-30

  • 春末初夏的爽口家常菜，丝瓜番茄炒鸡蛋，颜色多营养足

    春末初夏的爽口家常菜，丝瓜番茄炒鸡蛋，颜色多营养足咱们老黎民餐桌上最常泛起的一道菜就是炒鸡蛋，营养方面不用说很是的富厚，关键是鸡蛋这个食材属于百搭一类的，很多多少的食材都能够搭配进来。今天给您推荐的这道菜，用到了两个配菜，那就是番茄和丝瓜，这种菜炒出来味道还是真不错，感兴趣的朋侪过来看一下【菜名】： 丝瓜番茄炒鸡蛋【食材所需】：新鲜丝瓜2根、鸡蛋2个、西红柿1个、青辣椒1个、青蒜苗2根、生抽1勺

    2020-04-20

  • 简朴家常菜，蒜苗炒肉这样做，味道十足，吃完还想吃

    蒜苗炒肉是一道常见的家常菜，因为它味道好的缘故，许多人都喜欢吃，今天我们来做一道蒜苗炒肉。蒜苗炒肉蒜苗炒肉的质料很简朴，蒜苗一大把，五花肉250克，油适量，辣椒两根，盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量。蒜苗炒肉辣椒和五花肉都切片，然后装入盘中备用。蒜苗炒肉蒜梗斜切，更容易炒熟，切完装盘。蒜苗炒肉蒜叶切成段，然后装盘。蒜苗炒肉冷锅热油，油只要给一点，不需要太多。（因为接下来要煎猪肉，猪肉有猪油，

    2020-04-20

  • 想吃酸辣鸡杂，但怕腥味重？那是因为你缺少了这一步

    在良久之前，小编对于动物内脏之类的食物是敬谢不敏的，完全不沾。可是上大学后的偶然一次聚餐，同学点了道酸辣鸡杂。刚开始还不知道它是什么，就一筷子夹了，第一口简直令人惊艳，味道酸中带辣，十分下饭。厥后才搞清楚这道菜是由鸡胗制作出来的酸辣鸡杂，其时小编的心路历程颇为庞大。再吃了好频频酸辣鸡杂后，逐步地对这道菜已经很能接受了，下意识地忽略了它也是动物内脏。寒假回家待了很长时间，偶然也会进厨房做下家常菜吃

    2020-04-16

  • 香干炒辣椒，这道菜许多人都喜欢吃，做法简朴

    今天给大家分享一道家常菜，相信许多人都喜欢吃的菜谱，又香又下饭，例如：香干炒辣椒，香干回锅肉等相信许多人都吃过吧！下面我给大家先容一下怎么做一道香干炒辣椒又香又下饭，做法其实也很简朴，对于经常煮饭爱吃的同学们，可是对于新手其实就可能庞大点，可是不要怕，随着我的做法一起学习，相信你也会做出一道鲜味适口的下饭菜。香干炒辣椒准备质料：蒜苗，抗椒（能吃辣的就买那些超辣的辣椒，我家里不大能吃辣）香干4片左

    2020-04-08

  • 又香又好吃的一道家常菜，下饭下酒都不错，做法还简朴，鲜味

    猪肉是我家经常吃的一种肉类，虽然现在吃得比力少了，可是偶然也会买上一点猪肉解解馋。猪肉的做法是比力多的，每个部门的猪肉都有差别的做法，而我家最喜欢的就是用五花肉炒蒜苗了。蒜苗配上猪肉一起炒，那真的是一道人间鲜味，做上这一道家常菜，不管是下饭还是下酒都是杠杠的。不知道大家喜不喜欢这一道猪肉炒蒜苗呢？今天就把我家做的这一道美食做法分享给大家，如果喜欢的不妨先收藏起来，有空可以试一下呀。这一道家常菜做

    2020-04-05

  • 回锅肉口胃奇特，色泽红亮，肥而不腻，是公共首选的家常菜

    回锅肉可以说是喜欢吃肉的朋侪最爱的鲜味之一啦，回锅肉要用上肥一些的五花肉来炒制。五花肉经由煮制熟透再经由熬制出油，形成小卷窝，这样就差不多了。再放上酱料等食材，鲜味的五花肉就出锅啦，肥而不腻吃着很是的香。鲜味五花肉吃着可鲜味啦，喜欢吃五花肉的朋侪可得试试呢。锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的职位非同一般，而且经常被作为川菜考级的首选菜肴。所谓回锅，就是再次烹饪的意思，将肉拿在锅里煮后再在炒锅里炒，

    2020-03-27