水煮肉片

  • 盘货经典川菜：每一道都让你口水直流

    盘货经典川菜：每一道都让你口水直流，历史悠久的川菜，作为一个四川人你必须知道的特色菜!在海内外都享有很高的声誉。川菜以家常菜为主，取材广泛，以善用麻辣著称。虽然我们会经常吃到川菜，对川菜也有所相识，但如果让我们说说十大经典川菜的名称，预计很少有人能说全。毛血旺是成都有名的小吃。其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”指血豆腐，一般用鸭血，，也有用猪血的。这道菜是将生血旺现烫现吃，所以取名毛血旺。“

    2020-02-28

  • 天天家常菜，酸菜水煮肉片的做法，简朴易学又鲜味

    香辣酸菜肉片的做法1.主料：酸菜、里脊肉 辅料：植物油、盐、花椒粒、大蒜，麻椒粒、鸡精、淀粉、生抽、料酒、姜、辣皮子、葱、蛋清、辣椒粉、香油2.把里脊肉切薄片，用蛋清、淀粉、生抽、料酒拌匀称，加香油拌匀称腌制10分钟左右3.葱姜大蒜洗净切片和段4.辣皮子泡泡洗净切末5.酸菜切小片6.热锅凉油，油热7成下花椒粒、麻椒粒爆出香味7.加辣皮子、辣椒粉爆出香味出红油8.加葱姜蒜翻炒出香味9.加酸菜翻炒出

    2020-02-14

  • 做水煮肉片时，切记要多加一步，肉片才气又嫩又滑，而且更入味

    爱吃辣的人绝对不会错过四川菜，一提到川菜就会以为满是辣油，网友们更是称四川女生为辣妹子。冬天的时候吃一点辣的食物，暖暖身子简直挺不错的，水煮肉片就是不错的选择，辣辣的口感和嫩嫩的肉质，让许多人吃了一口就无法自拔，今后爱上了水煮肉片这道川菜。水煮肉片这类川菜看起来比力庞大，但其实做起来很简朴，只需要简朴的几步就能够轻松做出酸辣适口开胃过瘾的水煮肉片，今天去教大家如何正确地做出水煮肉片，只需要简朴的

    2020-01-27