牛腩
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上桌就光盘的几道家常菜，食材做法都简朴，却相当好吃下饭！
质料:牛腩500克；调料:食盐4克 姜1块 八角2个 桂皮3片 生抽1小勺 豆瓣酱1小勺 甘草4片 五香粉1勺 白糖1小勺 陈皮2块 啤酒1罐做法1.牛腩买来切块(可以切大点,我喜欢一咬一大口)用水泡一个小时,其间换频频水,泡出血水,这样去腥比力有用2.泡好控干水了,再放入一罐啤酒泡半个小时左右,捞出控干水；将调料洗净,控干水3.将牛腩和调料一起放入锅中,一次性放入足量的水,大火烧开转中火；注意
2020-02-22
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鲜酸开胃的家常菜来了，下饭！
白糖适量、植物油适量1.把鱼掏净去鳞，侧面拉两刀。晾干后稍微扑点生粉（面粉），刀口处抹点粉2.酸笋切片漂水几遍至水无显着酸味3.姜切片，蒜白切片，绿色部门切斜片，辣椒切段4.油锅烧热后把鱼煎至两面金黄，要焖酸笋的那两条大的稍微煎硬一点5.底油烧热，下姜片，蒜白片，朝天椒段炒香6.溅酒后下酸笋炒一炒，加少许白糖7.下煎好的鱼，并加水至半淹没鱼身。大火烧开后盖锅盖改小火焖。约莫焖10分钟8.调味起锅
2020-02-11
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推荐几道家常菜，做法简朴又鲜味，做给朋侪们尝尝
过日子就像品尝美食，总是要经由时间的烟熏火燎，香甜才会逐步酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都市做美食。青椒玉米质料：鲜玉米，青椒，盐，食用油。将新鲜玉米取籽洗洁净沥干水分， 青椒去蒂洗洁净，切成小段，将净锅置微火上，加一点油烧热，放入青椒炒断生盛起，将玉米放入锅中炒至断生，下入青椒、盐炒匀起锅即成。香菜
2020-02-10
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几道解馋又下饭的家常菜，好吃到流口水，每次家人都吃个精光
食材牛腩500g、土豆500g、姜片适量、八角1个、香叶2片、花椒一小撮、干辣椒5个、老抽15ml、料酒15ml、盐4g、糖2g；做法1.牛腩洗净，沥干水分备用；2.锅热后倒少量油，待油温烧到七成热时，放牛腩煸炒；3.当牛腩的血水彻底炒干直至泛起焦糖色后，调中小火，加入姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒炒匀；4.当调料炒出香味后，烹入料酒炒匀；再倒入老抽炒至牛腩匀称裹上色；5.加入足量开水大火烧开后
2020-02-04
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4款一看就会做的家常菜，味道鲜美，每口都是幸福的味道！
豆豉是我国传统发酵豆制品。早在汉代就被誉为能"和谐五味"。豆豉鲜美适口、香气奇特，含有富厚的卵白质、多种氨基酸等营养物质。我国在抗美援朝战争中，曾大量生产豆豉供应志愿军食用，以增进食欲、增补营养。豉香鸡翅鸡翅先用盐水泡一会，然后再洗洁净备用； 豆豉洗洁净，然后放入小碗中泡一会；姜切成丝，葱切段，蒜切碎； 用刀将鸡翅两面各划两下，放入盘中，加入盐、生抽、蚝油、老抽和料酒，搅拌匀称后腌半小时； 锅中
2020-01-26
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天越冷就越喜欢吃的家常菜，下饭下酒都合适，做法简朴，味道鲜美！
食材：牛腩，土豆，干辣椒，桂皮，香叶，八角，姜，冰糖，暖锅底料，豆瓣酱，料酒，蒜制作方法：1、准备好牛腩和土豆。2、牛腩清洗洁净，切成大块，准备好其它的食材。3、起锅烧油，油七成热时，下牛腩爆炒。4、加香料，翻炒匀称，加豆瓣酱和暖锅底料。5、翻炒匀称，加料酒，转入电高压锅内，（不用加水）焖炖25分钟。6、炖牛腩的时候，准备好土豆，去皮，切滚刀块待用。7、炖好的牛腩转入炒锅中，加土豆块。8、大火煮
2020-01-18