漩涡蛋糕来了，小孩子们的最爱！

扁桃仁片 10克

1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分散。蛋清高速打至粗泡。放入25g的白砂糖，继续高速搅拌

2、高速转中速，逐步打发至蛋清呈湿性发泡即可。蛋黄中加入香草精、牛奶和玉米油。低速打匀即可

3、筛入低筋面粉和可可粉。继续用打蛋器低速搅拌匀称即可。放入三分之一的蛋清

4、翻拌匀称。翻拌好的可可糊倒入剩余的蛋清中。继续翻版匀称

5、倒入不粘烤盘中，用手拍一拍烤盘底部，震去大气泡。预热烤箱，上下火170度25分钟即可。烤好的蛋糕应该是外貌金黄的

6、稍微放凉以后脱模，切成巨细匀称的蛋糕块。将淡奶油倒入碗中，放入剩余5g的白砂糖。低速打至淡奶油有纹路发生即可

7、将蛋糕条收尾相接摆放好，抹一层奶油，只管多一些。从一端逐步的卷曲来，定性，然后在外貌抹一层奶油。撒点儿扁桃仁片

8、在外貌撒点儿可可粉装饰，开吃吧

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