可可粉

  • 现在谁还买蛋糕吃啊？4个蛋半盒奶，10元钱成本，比卖的好吃多了

    这几天，放假了，终于可以好好放松一下了。终于可以睡睡懒觉，看看小说，刷刷网页，做点甜点，喝点下午茶，这是我最喜欢的慢生活。虽然，现在的事情和生活普通快节奏，要上班，要养家生活没措施，可是在周末或假期的时候，我们还是要学会拨慢时钟，调治一下。而做美食，真的是一种最好的救赎。当你看到蛋糕在烤箱里逐步膨胀时，就算你同一个方子做了1000次，那种忐忑，那种期待，也依然不会改变，犹如最初那样激感人心！可可

    2020-05-04

  • 广式点心教程 核桃酥的配方和做法

    35000点心师关注：广东点心搜罗网贫苦大家把本民众号置顶或者设为星标，谢谢！工具核桃酥准备原料：面粉500克、猪油250克、面粉600克、白猪油150克馅料：核桃仁900克、1000克生板油、1250糖粉辅料：可可粉50克工具准备：花钳子操作步骤1、揉制面团将面粉500克、可可粉20克和白猪油250克搓擦成干油酥。将面粉60克、可可粉20克和猪油15克加34克温水（水温50-60度）调制成水油

    2020-04-30

  • 漩涡蛋糕来了，小孩子们的最爱！

    扁桃仁片 10克1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分散。蛋清高速打至粗泡。放入25g的白砂糖，继续高速搅拌2、高速转中速，逐步打发至蛋清呈湿性发泡即可。蛋黄中加入香草精、牛奶和玉米油。低速打匀即可3、筛入低筋面粉和可可粉。继续用打蛋器低速搅拌匀称即可。放入三分之一的蛋清4、翻拌匀称。翻拌好的可可糊倒入剩余的蛋清中。继续翻版匀称5、倒入不粘烤盘中，用手拍一拍烤盘底部，震去大气泡。预热烤箱，上下火170度25分钟

    2020-04-30

  • 巧克力马芬蛋糕口感蓬松鲜味，巧克力海绵蛋糕，香甜浓郁超赞

    马芬蛋糕也称麦芬蛋糕，在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简朴，口感蓬松，用可可粉缀色，巧克力豆粉饰其上，吃着味道很是的好。喜欢吃巧克力的朋侪，这道巧克马芬蛋糕就很是的适合你，软软的巧克力味道十足，需要的食材不多，新手都能驾驭的鲜味哦。喜欢的朋侪赶快试试吧，味道十分不错哟。准备需要的食材：玉米油60克、糖粉45克、鸡蛋1个、纯牛奶80克、低筋面粉85克、可可粉15克、泡打粉2

    2020-04-17

  • 毛巾也能吃？零失败网红蛋糕，一口平底锅就能做，香甜适口奥利奥毛巾卷蛋糕

    毛巾也能吃？零失败网红蛋糕，一口平底锅就能做，千层蛋糕的神仙卷法，香甜适口奥利奥毛巾卷。哈喽我是瑾妈，想必你们都知道千层蛋糕应该也吃过。千层蛋糕顾名思义许多层叠在一起，一层饼皮一层奶油，在每层奶油上密密铺一层喜欢的水果，吃起来很是满足。但千层蛋糕自己做起来，饼皮要摊很是多，耗时艰苦。同样是千层蛋糕的饼皮，卷法一变就成了新甜品—网红毛巾卷蛋糕，外形像极了家里毛巾卷起的形状，不知道是谁发现了这样的神

    2020-04-15

  • 做法简朴口感软糯，一口下去超满足的布朗尼蛋糕

    哈喽，小同伴们！最近广东的天气真的怎么说都不够，天气重复分分钟让人酿成落汤鸡就算了，昨晚上居然下冰雹了！看到天气预报公布的橙色冰雹预警简直不敢相信，虽然深深宅在房间，但从朋侪那看到了冰雹夹杂大雨的视频。原谅小编啰烦琐嗦，可是列位出门前记得看看天气预报，适当增加衣物制止着凉！今天小编的任务就是给大家分享一款有意义的蛋糕——布朗尼。相传有个胖胖的黑人老太系着围裙，在厨房烘焙着松软适口的巧克力蛋糕。效

    2020-04-11

  • 超级简朴的巧克力香蕉蛋糕，小白都市做又软又甜，嫌1盘做得少了

    大家好我是食闻很兴奋又和大家晤面了，我以为呢香蕉和巧克力搭配做糕点真是天生一对，香蕉和可可粉在烘焙食谱上经常使用到，香蕉和可可粉不仅能够做饮品，还能做出好吃的糕点；巧克力香蕉蛋糕今天食闻就给大家分享一下如何制作巧克力香蕉蛋糕，历程制作简朴，步骤很详细，味道也很适口；巧克力香蕉蛋糕现在我们就准备食材，今天准备的食材虽然有点多，可是制作步骤真的一点都不难，简直可以说是傻瓜式的。巧克力香蕉蛋糕巧克力香

    2020-04-09

  • 好吃的巧克力海绵蛋糕，掌握住配比和操作，不会轻易失败

    接待大家来到甜食日记，喜欢记得关注哦。今天带给大家的是好吃又可以操作的巧克力海绵蛋糕，海绵蛋糕许多时候都用作生日蛋糕的制作，想做好海绵蛋糕其实还是一件很不容易的事，第一是要注意配比，第二就是打发，第三就是搅拌，其实和许多蛋糕制作一样，许多同伴都是在打发这一步失败了。之前的文章小厨也先容过大家制作蛋糕要注意的几点，这里我们也要注意搅拌的方式，打发我就不用多说了，打发要看状态，翻拌也是很重要的一点，

    2020-03-24

  • 烘焙入门之烘焙专用粉的选择

    烘焙入门之购置必备的粉类质料，不乱花一分钱刚接触烘焙，一些基础的原料是必买的，不外新手对这些并不是很相识，所以会渺茫、盲目的去购置一些质料，乱花钱不说还占地方甚至有的基础用不到。不急，下面就把常用的烘焙粉类质料和大家简朴先容一下！一、面粉1.低筋面粉低筋面粉的卵白质含量为6.5%~9.5%，颜色略乳黄或发灰，由于筋度低，面糊膨发的时候比力平整松软，因此适合做蛋糕、曲奇等点心。识别方法：当捏在手中

    2020-03-23

  • 分享一款形似果冻的冰蛋糕，软糯香甜，丝滑爽口，真是太鲜味了

    大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款形似果冻的冰蛋糕。说到蛋糕，相信许多人想到的都是那种需要用面粉，奶油等等庞大的质料，做出一款很是鲜味香甜的蛋糕。虽然这种蛋糕在常态化的社交场所中很是受接待，但在蛋糕美食领域，这只不外是一种常态化的蛋糕种类，其实在蛋糕中有一款蛋糕很是奇特，他们软糯爽口，形式果冻般Q弹，但凡只要有人看到它的烹饪历程，都市惊呼太过瘾了。如果你也喜欢这种形似果冻的冰蛋糕的

    2020-03-08