做法：
【一】：将蛋黄蛋清分散出来，蛋黄里加入牛奶和低筋面粉搅拌匀称备用。
【二】：蛋清分三次加入30克的糖打发。
【三】：蛋黄糊和蛋清糊混淆匀称，草莓切半
【四】：平底锅小火，舀一勺面糊放进去煎，面糊外貌有气泡冒出来就翻面煎另一面，每一次都舀一勺，蛋糕饼的巨细就会统一一点。
【五】：淡奶油加30克糖打发，装裱花袋备用。
【六】：在蛋糕饼的一半挤上奶油，用手轻轻把另一半按下去粘住奶油，放入草莓，撒入椰蓉做装饰就好啦！