发面饼的家常做法，金黄酥脆老人孩子都爱吃

大家好。我们又晤面了，有今天人。对天天来说，长时间吃馒头太容易了吗？现在我告诉你一个用面条发面饼而不是馒头做的馒头。另有一种用面条发面饼做的馒头在外面卖，但不是在家里做的。如果你掌握了它的制作方法和技术，也很容易为你的家人做面粉。我的家人也比别人好。喜欢吃每个星期至少两次，每次也可以多做一些，把未完成的放进冰箱，下次再吃。今天我会和你仔细分享我的烹饪方法。首先要用到的配料是小麦粉500克、干酵母3克、白糖、姜黄粉、泡打粉、食用油、熟芝麻。

将一碗温水倒入5g酵母粉中，搅拌匀称。等候酵母粉并打开。把面粉倒进盆里，加一点白糖使之匀称混淆。逐步倒入酵母粉水。把面粉搅拌成雪花形状，这样你就不需要加水了。然后开始用手把雪花粉揉成平滑的面团，揉成面团，然后用保鲜膜袋保鲜。让面团在温暖的地方醒几分钟。夏天叫醒面团的自然温度足够，冬天需要加热面团，使面团发酵。劈面团醒来时，它变大了。面团中有蜂窝状物，这是面团发酵的最佳条件。

将面粉撒在板上，重复揉搓发酵好的面团，将面团抽干。面团发酵后会有许多空气。经由重复揉捏，面团中的空气可以被挤出。面团更平滑，揉成条。然后将其分为3或4种匀称巨细的药剂。如果你家里的平底锅或电动蛋糕锅不是很大，你可以把配料分成小的。把原料揉成小面团，然后把它们揉成一厘米厚的圆形。然后在面团上刷油，撒少许盐，在面团顶部匀称地撒上一层姜黄粉，用刀将面团边缘切开，在面团中间一层一层地包好，然后将面团压成一个圆圈。在滚成2厘米厚的圆形蛋糕后，匀称地在蛋糕上撒上一层芝麻，第一块发面饼小方坯就准备好了。

将电饼铛的温度设定为高品级，首先加热锅，然后将蛋糕温度调治至中等品级，然后将准备好的蛋糕放入锅中，盖上烘焙5，6分钟的盖子，然后翻转蛋糕，继续烘焙5，6分钟。在锅盖面饼的空闲时间里，把所有其他的+生竹都做成。面包烘焙5，6分钟后翻转蛋糕，继续烘焙2分钟，这样蛋糕的两面都是金色的。如果你喜欢吃一点烧焦的蛋糕，你可以把蛋糕翻一翻，取出烤好的蛋糕，放进下一块蛋糕的绿色身体里，然后继续烤。把煮熟的+30切成小块，放到盘子里吃。

提示：凭据您的喜好，您可以添加一些洋葱、盐和胡椒粉来制作您最喜欢的糕点。生面团略薄，易于烹饪。不要把电饼铛的火调得太大。用小火逐步刹车。太大的火很容易制动外熟蛋糕的内部。掌握温度是烙饼的关键。以上是发面饼的做法，希望小版本的分享能资助你做蛋糕。