只需要15块钱就可以做出这道法国家常菜,法国人家家都市做!

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谈论起制作和享受美食,要是法国人排第二,可能就没人敢说第一了。因为法国人制作美食很讲求,他们品尝美食的历程越发讲求,也很是享受。对于法国人来说,用饭是一种艺术,已经融入他们浪漫生活的一部门,所以法国人平均花费用饭的时间要比其他国家的人长许多。这也许就能解释为什么法国人酷爱美食,但身体并不臃肿发胖。慢绝对是一个最重要的因素。最好的减肥方式,就是中国人俗说的细嚼慢咽。

说起制作法餐,很多多少人的感受首先就是贫苦。因为法餐的制作工序很是的繁琐,用料也庞大,而且历程特别讲求,因而给人留下的感受就是制作很是难题。其实并不尽然,有些法式美食,只要你掌握它的制作技巧,还是很是容易制作的。今天我做的这道美食,就是法国普通家庭险些都做的鸡翅做法。外面餐馆售卖几十上百的一盘的菜,在家自己做也就花费十几元钱,很是的自制。而且做法简朴。喜欢法式美食的小朋侪不妨看看我做的这款普罗旺斯炖鸡,它深受我们家人的喜爱。

【普罗旺斯炖鸡】

【质料】:鸡腿4 只,西红柿500g [e1] ,土豆 1个 洋葱1个,

辅料:蒜2瓣 水250毫升[e2] , 藏红花1g,香菜 10g,黑橄榄50g

调料:橄榄油30毫升[e3] , 盐3g 、 白胡椒粉 2g 、迷迭香 3g 百里香 3g

【制作方法】:

1将洋葱切成丁,蒜去皮切大片,土豆切成滚刀块,西红柿切丁,黑橄榄对半切开。

2中火烧热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡腿放入锅中每面煎约3分钟到金黄色取出

3锅中留底油,待烧热后将洋葱、蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟,再 放入鸡腿,西红柿丁,继续翻炒3分钟。

4水和藏红花提前搅拌待用,加入藏红花汤。

5加入迷迭香和百里香,加水烧开,转小火加盖焖煮25分钟。

6最后加入黑橄榄,用盐和白胡椒粉调味即可。 撒香菜装饰。

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