童年的味道，酥软适口的脆皮蛋糕做法教程

今天教给大家一款家常版的老蛋糕吧，酥软适口，小时候的味道，脆皮蛋糕。

准备质料：

1 低筋粉 60克

2 鸡蛋 两个

3 白砂糖 45克

4 白醋 几滴

制作方法：

1 碗中打入两个鸡蛋

2 用打蛋器打发，打至有大泡泡时，加入三分之一砂糖

3 滴入白醋，继续打发，打发至有细微纹路时，再加入三分之一砂糖

4 继续打发，打发至颜色发白，提起打蛋器有纹路，不用失

5 加入低筋粉，切拌匀称

6 提前预热烤箱，把蛋糕模具刷一层油

7 挤入蛋糕糊，倒八分满，轻震出气泡

8 放入烤箱，160度，二十分钟即可

好吃酥软的脆皮老蛋糕就做了，赶快拿去核爷爷奶奶一起分享吧