不加水不加油，教您在家做好吃松软的酸奶蛋糕，减脂的朋侪别错过

一些糕点，点心之类的食物，相信一部门人日常生活中会经常吃到，尤其是家中有孩子的。孩子爱吃零食，不仅是天性，同时饭前饭后吃一些零食或者辅食也是正处于生长发育期的孩子自己的身体需求。现在市场上的零食五花八门，可是真正有营养的，饱腹性又好的就是一些饼干，糕点之类的了。我作为一名成年人，平时晚上加餐吃得最多的也是糕点类的食物了。

说起一些糕点类的食物，一部门人可能对它比力排挤。因为大部门蛋糕啊，面包啊，好吃的同时，热量也是不低的。究竟很多多少都加了糖或奶油而且有的还是经由油炸而成的。对于一些减肥人士来说，确实不能常吃或者多吃。小孩子吃的话，如果这些都是从外面买来的也是不建议多吃的。如果一定要经常给孩子吃的话，自己在家做是最好不外的了。自己做卫生就不说了，关键是天然无添加，吃起来更康健，也放心。

好比说下面要给大家分享的这款酸奶蛋糕，无须烤箱，不加1滴水、1滴油，热量低，吃多也不怕发胖，关键是康健，很是适合孩子和一些正处于减脂期间的朋侪吃。做这道低糖无油的酸奶蛋糕，我们只需要准备主要食材1把面粉，2个鸡蛋，1盒或者袋装的酸奶就可以了。不用贫苦的用烤箱，做好后放入锅中一蒸就可以了，特别利便。不加水不加油，教您在家做好吃松软的酸奶蛋糕，减脂的朋侪别错过哦。下面就来和我一起看下它的详细做法吧。

【食材】

鸡蛋2颗，酸奶100ml，面粉10克，淀粉1勺，木糖醇1勺

【步骤】

第一步：碗中打入2颗鸡蛋，加入1小勺的木糖醇，没有的话可以加少许的白砂糖进去。再加入100ml的酸奶，1勺的淀粉，最后再加10克的白面粉进去。

第二步：所有食材倒进去后，用筷子或者是打蛋器朝一个偏向充实的搅拌匀称。一定要多搅拌，搅拌到面糊，细腻没有任何的颗粒状。所以这一步是磨练大家臂力的时候哦。

第三步：为了口感更细腻，上锅蒸之前我们最好再用过滤筛过滤一下，这样可以过滤出打撒的鸡蛋中搅不匀的蛋清液和泡沫，蒸出来后不仅口感好，蛋糕的外貌也会很平滑的。

第四步：过滤的同时大家要在蒸碗或者盆的底部用刷子匀称的刷上少许的油，这样利于后期脱模。将过滤出的鸡蛋面糊倒进蒸的容器中后，上面大家可以再撒上一层葡萄干或者蔓越莓干，以及其他自己喜欢吃的干果，最后上面盖上一层保鲜膜，然后用牙签再匀称地戳上小孔，这样做可以有效地防止气体回流。

第五步：所有准备好后就可以放入锅中开蒸了，放入蒸锅中全程中小火，蒸半个小时就可以了。蒸好后的酸奶蛋糕，给它倒扣出来。一块金黄金黄的，伴有干果粉饰的酸奶蛋糕就完成了。大家可以切成自己喜欢的形状举行食用。是不是很有食欲呢？

小贴士：

1、做这款酸奶蛋糕，如果想要减脂的话，建议用木糖醇取代白砂糖，木糖醇的口感类似蔗糖可是热量比一般的糖要低许多的，大家平时做一些甜品的时候也可以用木糖醇取代一些其他的糖类。固然如果不是减脂的话，加白砂糖也是可以的。

2、做这款酸奶蛋糕的2个乐成的要点，一是鸡蛋面糊要充实的搅匀，最好过滤下；二是蒸之前，盖上保鲜膜后一定要戳孔。

好了以上就是今天给大家分享的一道特别鲜味，热量又低的酸奶蛋糕的做法，平时给孩子当辅食或者零食，减脂的朋侪自己吃都是很不错的选择。如果大家对今天的分享另有更多的疑问或者想法，接待在下方的评论区留言哦，谢谢您的支持