孩子最爱吃的海绵蛋糕，其实做法很简朴，香甜细腻，悦目又好吃！

小白轻松驾驭的一款小美无敌简朴的蛋糕，海绵蛋糕是使用卵白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在外洋称为泡沫蛋糕。在海内称为清蛋糕 。孩子最爱吃的海绵蛋糕，其实做法很简朴，香甜细腻，悦目又好吃。喜欢的朋侪快来试试吧！

用料

洋鸡蛋5个（230-260克）

白砂糖60克

低筋面粉100克

牛奶40克

玉米油40克

海绵蛋糕的做法

1.做之前一定确保主锅和蝴蝶棒无水无油清洁。如果不确定就煮一锅开水，倒掉之后擦干。把鸡蛋和糖放入主锅。

2.如图设置时间15/温度40/转速4

3.鸡蛋在主锅打发快好的时候，把牛奶和玉米油搅拌匀称如图

4.打发好了

5.把100克低筋面粉过筛进主锅（速度要快哦，不外晒容易有面粉疙瘩）

6.面粉筛好进去就把牛奶玉米油混淆液倒入主锅

7.之后用4秒速度3搅拌

8.去掉蝴蝶棒（如果有浮粉稍微用硅胶棒翻拌两下，千万不要搅拌过分，消泡了就欠好吃了）

9.用硅胶棒资助倒入准备好的裱花袋

10.放在裱花袋利便挤

11.挤入你需要的模具，或者蛋糕6寸模具，纸杯

12.我这个一份是这么多，也可以6寸蛋糕模具一个。

13.之后进烤箱，我先用135度烤25分钟，再150烤5分钟。详细自己家烤箱自己摸脾气哦，出炉震一下就倒扣哦，倒扣切记。

14.凉了脱模。很是悦目

15.之后小美芯片【甘纳许】淋面装饰

16.就好啦，记得密封放冰箱。

17.看组织很棒呦

18.我捏我捏我捏

小贴士

美食与大家的生活密不行分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一小我私家都在不停学习进步中，美食也是，在经由差别的人，差别的做法，一直在发生改变着，差别的人差别的口胃，虽然味道差别，可是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，接待留言，评论，交流，一起配合学习更多美食！