爱吃羊肉的看这里，教你好吃又悦目的做法，每次做一大锅不够吃

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1、羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

2、 今天老刘就来分享一下“明白菜羊肉卷”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始先容所需要的食材：

羊肉卷、白菜、白玉菇、番茄、韩国甜辣酱、番茄酱、小葱

4、先把白玉菇掐去老根，然后把番茄打上十字行花刀，放入热水中烫个两三分钟，然后捞出扒去番茄皮切番茄丁，装盘备用。洗洁净的明白菜菜叶部门切下，用手给它抖抖松，把羊肉片夹在菜叶当中，羊肉冰的时候好插进去

5、把明白菜用手捏紧，需要两小我私家配合，一手把明白菜捏紧，再用刀把根部切下，然后把切好的明白菜摆入砂锅中，白玉菇插在明白菜的清闲内里，再撒上番茄丁。

6、下面我们调个料汁，先在碗中放入韩国甜辣酱、蚝油、两勺白糖提鲜、盐少许、淋入生抽，放入凉水给它搅拌匀称备用。砂锅中淋入少许食用油，浇上调好的料汁，匀称的浇在上面

7、盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖十分钟，最后撒点葱花即可出锅开吃

8、羊肉最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们接待。

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