香菇和它是绝配，口感鲜香，鲜味又解腻，教你做最清爽的家常菜

说起香菇，想必大家都不会生疏，不管是家常做菜的时候还是涮暖锅、吃麻辣烫的时候我们应该经常能够吃到吧，味道其实是很是鲜嫩的，而且作为一种菌菇，它的营养价值是很是高的，常吃对身体绝对有资助。

那么朋侪们在家里做香菇的时候都适合什么搭配的呢？我们家经常会做一种美食，香菇和这种食材搭配在一起，味道简直绝了，一次吃一整盘都不够，全家人都抢着吃。这种食材就是油菜，看到这里应该不会生疏了吧，这道菜其实就是香菇油菜。不光造型雅观，吃起来口感也是一级棒。

我想大多数朋侪应该都有品尝过这道美食吧，是不是很是鲜味，而且尤其是在吃多了油腻的食物之后，吃上这么一盘美食，简直太解腻了，特别清爽。我每次给家人做这道菜的时候都能获得歌颂，表现很是好吃！接下来的时间呢，给小同伴们分享一下这种美食的做法，喜欢的话快来做一下，品尝一下最清爽的家常菜的口感。

香菇和它是绝配，口感鲜香，鲜味又解腻，教你做最清爽的家常菜。

【蚝油香菇油菜】

所需食材：香菇、油菜、蒜末、蚝油、白砂糖、酱油、淀粉水

操作步骤

步骤一

首先我们要提前把干香菇给泡发好了，泡发好之后将其根部去除掉，然后把香菇切成片状。把小油菜择好之后清洗洁净。锅中倒上适量的清水，把油菜放进去开始焯水，焯熟之后将其摆入盘中备用。

步骤二

锅中倒上适量的食用油，烧热之后把香菇片放进去开始翻炒，翻炒片刻之后加上适量的蚝油、酱油和白砂糖，然后继续翻炒，等到锅中的汤汁沸腾之后，把准备好的淀粉水倒进去开始勾芡，勾芡完成之后将其倒入适才摆盘的小油菜中，在其外貌撒上少许蒜末就可以了。

这样我们的蚝油香菇油菜就顺利完成了，是不是很是的简朴呢？香菇吃起来鲜嫩入味，口感很棒，小油菜清新爽口，吃上一口让人唇齿留香，爽极了。可以说这是一道色香味俱全的美食，看上去颜值很是高，纵然是招待客人端上餐桌也一点都不掉面。

香菇和有才绝对是绝配，我们家最爱吃这道家常菜，鲜味鲜香还能解腻，喜欢的小同伴们赶忙做起来。

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