半个南瓜，1个鸡蛋，不用一滴水，比油条做法简朴，比蛋糕还好吃

最近看着我的朋侪圈里很热闹，从来不下厨的小同伴们纷纷学起了做蛋糕、炸油条，可是晒出来的制品让我忍不住想笑。先说说炸油条吧，有的炸成了厚厚的宽面条，有的炸得黑乎乎的，还都吐槽说为了炸个油条，把自己弄得一身油烟味，也没胃口吃了。再说说做蛋糕，有的把蛋糕烤成了蛋饼，有的打发卵白打得手抽筋，实在不想再做了。看着大家做得这么费劲，我也别实验了。我平时是喜欢蒸一些主食或者糕点，其实味道完全不输炸和烤的。今天就为大家先容一款蒸糕的做法，食材很是简朴，好吃又好做。半个南瓜，1个鸡蛋，不用一滴水，比油条做法简朴，比蛋糕还好吃。

奶香枣丁南瓜糕

By 学做饭兮莫轻易

配料：

新鲜南瓜 500克、鸡蛋 4个、纯牛奶 500毫升、低筋面粉 150克、和田狗头枣 10个、酵母粉 10克、剩余枣糕 少许

烹饪步骤：

1.南瓜去皮去瓤切块或切片最好切成小丁，总之只管碎小，待会儿要放入摒挡机打浆，南瓜硬不是很好打颗粒小会好许多。许多网上先容都先把南瓜煮熟，我小我私家认为直接生鲜打浆更利于保留食材营养，口感也更香甜。和田狗头枣去核切丁备用。鸡蛋打散。

2.南瓜丁放入摒挡机，加牛奶打浆，干打毁刀片而且不易旋起。

3.南瓜牛奶浆融入枣丁、鸡蛋、面粉搅拌匀称，放酵母粉再次搅拌匀称成糊状，发酵15分钟。

4.烤盘锡箔纸铺底，剩余枣糕碾碎铺底。

5.匀称倒入烤盘，放入烤箱。180度25分钟左右闻到香味即可享用美食了。

6.烤制中，可见开始起发。掌握好量不要没过烤盘，否则烤制起发会溢出烤盘。

7.烤制完毕，切块入盘。

烹饪小贴士：

1. 推荐给大家就是因为许多网上先容都先把南瓜煮熟，我小我私家认为直接生鲜打浆更利于保留食材营养，口感也更香甜。2. 剩余枣糕铺底既可保证不粘底，又可增加入口的条理感。3. 枣丁的介入增补了营养，又吃起来有嚼头。香甜软糯之余，另有和田狗头枣的特有香浓质感。4. 可以一次性多做一些，等到晾凉之后，把吃不完的放进一个密封袋里，常温或者放进冰箱冷藏。如果放的时间比力长，可以冷冻，吃的时候再蒸一下，当做早餐特别利便。

你喜欢吃什么口胃的蒸糕呢？

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