豆腐皮这个做法火了，10块钱煮一大锅，开胃下饭，全家都吃撑了

豆腐皮这个做法火了，10块钱煮一大锅，开胃下饭，全家都吃撑了

现在川菜越来越受接待了，因为川菜麻辣，可以开胃，增进人们的食欲。麻辣过瘾，越吃越想吃，好比水煮鱼、水煮肉片等等，水煮可以做许多工具，而且川菜水煮系列的菜也不止这两种。而且有一个很是简朴的做法，就是使用暖锅底料做川菜。许多人说暖锅底料做菜就是相当于作弊，不外好吃，自己在家做，简朴利便又鲜味，才是我们追求的。

冬天天气严寒，人们都喜欢吃暖锅，现在在家吃暖锅也很利便，有个暖锅底料就可以了。用暖锅底料做水煮，其实就跟吃暖锅一个样，只不外先把食材都煮好，就可以恣意享用了，不用边吃边涮，磨练人的耐心。

暖锅底料是个好工具，用来煮菜很利便，近几年这个做法也很火，超市里的暖锅底料品种也越来越多。不外我还是喜欢老品牌，吃习惯了，就喜欢谁人味。今天拿来煮豆腐皮，豆腐皮这个做法火了，10块钱煮一大锅，开胃下饭，全家都吃撑了。平时10块钱只能叫一份外面，现在煮一锅，全家都够吃，省钱又利便。详细做法如下，一起来看看吧～

【水煮豆腐皮】

食材：豆腐皮3张、黄芽菜适量、粉条1个、青菜2棵、暖锅底料1块、生抽适量、盐少许、白糖适量、葱适量、食用油适量。

做法：

第一步，首先把豆腐皮切条，把3张豆腐皮卷起来，然后一起切就可以。

第二步，黄芽菜和青菜洗洁净，沥干水分，再切点葱白，准备1小块暖锅底料。

第三步，起锅烧油，放入葱白爆香，再加暖锅底料翻炒融化，然后加适量水烧开。

第四步，接着加些生抽和白糖调味，先放入粉条煮软，再加黄芽菜煮半熟。

第五步，最后加豆腐皮和青菜煮熟，加点盐调味，就可以关火出锅了。

很是简朴的一道菜，麻辣适口，开胃下饭，闻着香味肚子就咕噜叫了。这样一大碗的水煮豆腐皮，可以吃下两大碗米饭，豆腐皮这样做很入味，黄芽菜、粉条和青菜也都很好吃，而且还可以加其他蔬菜，自己喜欢的任何蔬菜。