咸蛋黄也可以做蛋糕,味道超好

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1、三个鸡蛋,用电动打蛋器尽可能的打散,中速约30秒

2、软化黄油,直至不艰苦按下一个坑

3、筛入糖粉和盐,打至顺滑,不要打太久,打两下即可

4、分多次加入蛋液,一定要完全打匀称了再加下一次

5、如果加的次数少,或者没打匀就加下一次,容易造成油水分散的场景,不是细腻的

6、筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌匀称

7、搅拌匀称的面糊

8、烤盘放纸杯子

9、杯子套裱花袋,装面糊

10、挤一层先

11、放入蛋黄,这里说下,品质好的蛋黄不需要喷酒或者提前烤,直接用即可。

12、再盖一层面糊

13、风炉170度,22分钟。

14、出锅后,放到架子上,凉透

很是好吃