简朴鲜味的金针菇豆皮卷，鲜辣爽口，营养开胃，不错的家常下饭菜

大家好，今天笔者要为您分享一道不错的开胃家常菜-金针菇豆皮卷。其实对于家常菜而言，笔者还是专注于清淡菜系，但耐不住媳妇是一个无辣不欢的主，所以笔者今天就做了一道香辣爽口，营养开胃的金针菇豆皮卷。其实对于豆皮和金针菇而言，都是不错的营养食材，笔者原来是想做一道关于金针菇的汤羹，但又怕媳妇儿刁难我，所以只能勉为其难做出这道菜。那么接下来笔者就把这道菜的详细方法分享给你，好望喜欢。

准备原料：金针菇150克，香菇4-5个，豆皮200克，葱少许，牙签8根，辅料准备蚝油，盐，鸡精，鲜酱油，剁椒酱即可。首先我们把金针菇撕成8份，香菇切成丁备用，豆皮摊开，切成8份巨细差不多的豆皮。

第一步：把豆皮卷起金针菇，尔后用牙签牢固。

第二步：把准备好的金针菇卷放入蒸锅中蒸15分钟，取出摆盘。

第三步：锅中热油5成热，把香菇倒入锅中翻炒2分钟，尔后加适量的蚝油，盐，鸡精，鲜酱油，剁椒酱，少量的水，尔后适当翻炒1分钟后，匀称的浇撒在蒸好的金针菇卷上即可食用。也可以适当的撒些的香葱增香哦。

制品效果图：其实对于这道菜而言，单从卖相上看可谓是相当的鲜味适口，原本清素的金针菇和豆皮，在后面的香菇铺垫下变得赋予了鲜辣口感。固然啦，也可以添加一些此外食材，或者直接用牛肉鲜辣酱蘸着吃。这也是给予一般在家不喜欢做饭的朋侪一点小小的建议，希望笔者这道菜能让你有下厨的小小心愿。

那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋侪的多多关注我哦。