金针菇

  • 上桌后家人抢着吃的家常菜，鲜香开胃，吃起来大为过瘾！

    备料：鸡翅3000克洗净，控干水分后打一字刀，纳入盆中，加入洋葱丝500克，厨邦酱油、绍兴花雕酒、芝麻香油各200克，蒜米、葱段各100克，干青花椒、干红花椒各70克，姜片、干辣椒段各50克，十三香、白糖、鸡汁、白胡椒粉各10克充实搅匀，入冰箱冷藏腌制8小时。做法：1.锅入底油烧至五成热，放入香辣酥100克炒至酥脆，捞出沥油垫于盘底。2.取腌好的全翅4个放入圆形烤盘中，入上下火均为210℃的烤箱

    2020-06-29

  • 吃了20年的金针菇，终于找到最好吃的做法，我家一周吃5次，解馋

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄款项菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、款项菌属。2、 今天老刘就来分享一下“蒜蓉金针菇”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：金针菇、粉丝、方腿、蒜蓉酱、剁椒酱、辣油豆豉、黄豆酱、蚝油4、先把金针菇切去老根，冲洗洁净沥干水分备用。方腿切丝。热

    2020-04-30

  • 12道简朴易学的家常菜做法

    【木须肉】所需质料：鸡蛋2个、黑木耳（干）1把、金针菇（干）1把、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉半茶匙、淀粉，半汤匙。做法步骤：1.把黄花菜和木耳提前1-2小时放在冷水中泡发，将黄花菜和木耳泡发好。2.把黄花菜摘洗洁净，木耳去掉根部，撕成小朵。3.鸡蛋磕入碗内打散，搅打匀称，猪肉切片，加入料酒和白胡椒粉抓匀，再加入淀粉抓匀腌制10分钟，这样炒出的肉片口感嫩

    2020-04-20

  • 在家做几道家常菜，下酒又下饭，小白学会了秒变大厨！

    做法鱼片可以斜切，用盐，胡椒，姜，料酒，淀粉先腌一下鱼。烫生菜，然后放在盘子里，烫金针菇，然后放在盘子里。锅里热油炒辣椒，姜蒜，豆瓣酱。辣椒没剪开，所以就没有那么辣，如果你想辣一点，可以多放辣椒，然后把辣椒都剪开，这样容易入味。辣椒炒好以后加水，然后下鱼片，把鱼片煮熟。鱼片煮熟后，盛出放在适才的生菜和金针菇上。鱼片上撒上蒜，胡椒粉，如果你很喜欢辣，再放上辣椒，用热油浇。红烧狮子头配料：五花肉1块

    2020-04-11

  • 培根金针菇卷，高峻上的家常菜

    培根金针菇卷，高峻上的家常菜培根裹上金针菇，一口一个停不下来，做法特别简朴，快点学起来吧。用料培根5片 金针菇1把 生抽1勺 黑芝麻黑胡椒培根金针菇卷，高峻上的家常菜的做法金针菇去根，切两半。洗洁净之后泡盐水能够去除农药残留3.培根一包4.切两半5.将泡好的金针菇用培根卷起来6.牙签牢固7.全部穿好8.预计放橄榄油，下培根9.小火慢煎，一面煎至金黄色以后翻面再煎9.两面都煎金黄之后加入一勺生抽，

    2020-04-09

  • 酸辣汤怎么做才好喝？教你一个超简朴家常做法，儿子喝了2大碗！

    酸辣汤是一道经典传统家常菜，隶属于川菜系，川菜酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。厥后随着地域之间的文化交流融合，形成了许许多多的具有各个地方特色的做法，而且取材没有局限性，做法也比力简朴但味道却各有千秋。那么酸辣汤怎么做才好喝呢？今天教你一个超级简朴的家常做法，健脾养胃助消化，我家隔三差五就做一次，儿子喝了两大碗说比在外面饭馆做的还好喝。前文说过，酸

    2020-04-01

  • 教你在家做经典水煮牛肉，小白也能变大厨，汤汁都舔的干洁净净！

    虽然哈妹不是川妹子，可是特别爱吃川菜，属于无辣不欢的队伍。哈妹最爱的四川菜要数水煮牛肉，此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓郁，具有川味暖锅麻、辣、烫的风味。教你在家做经典水煮牛肉，小白也能变大厨，汤汁都舔的干洁净净！随着哈妹一起看看这道硬菜的详细烹饪步骤吧！水煮牛肉准备配料：牛肉1斤、小白菜一小个、金针菇半斤、干辣椒二十个、泡椒十个、蒜头半个、姜适量、小红椒五个、花椒粒二十克、葱两条、食用油适量、香

    2020-03-20

  • 香喷喷的肉末家常菜 一招搞定熊孩子，超级鲜味停不下来！

    关注好豆君，自力重生做佳肴肉末，别看它不起眼，可是与任何菜搭配却都能迸发出别样风味，平淡的素菜用到它连忙有了鲜美的滋味。把肉末细细剁碎，香喷喷的肉末家常菜，牙齿尚未发育完全的孩子们最为喜爱，刚一端上桌就被“朋分”洁净了！1肉末茄子菜谱奉献者：红豆厨坊---食材---茄子1个、猪肉末50g、油、盐、豆瓣酱30g、蒜3个、葱、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉、姜适量---步骤---1、茄

    2020-03-15

  • 天天都吃的家常菜，适口且简朴下饭，深受家人的喜欢爱！

    菜薹娃娃混炒。娃娃菜用手撕碎，菜苔也需要一一切开，去掉下面很是老的一部门，这样炒起来吃的时候口感才好呢。锅里放少许油，然后把菜苔和娃娃菜放进去。大家炒蔬菜的时候都这样，看起来很是的多，其实一炒的时候，立马就会缩水没几多了。炒到一整锅的娃娃菜和菜苔缩水之后只有一小点儿为上，中间可以适量加一点儿开水，因为菜苔还需要用开水稍微焖一下才容易变软烂的呢。最后简朴的加一点儿盐出锅就可以了。天天都吃的家常菜，

    2020-03-15

  • 家人吃不够的家常菜，香辣过瘾，看着就馋，多下两碗饭！

    原料：带皮羊肉400克、香辣酥100克、小青椒段50克、八角、桂皮、山柰、草果、香叶、白蔻、小茴香、陈皮、当归、白萝卜、大葱、姜块、盐、鸡精、味精、香油、鲜汤、香菜段、色拉油各适量制法：1、将带皮羊肉切成小块，投入开水锅里汆水后，捞出来待用。2、锅里掺入鲜汤，另外放八角、桂皮、山柰、草果、香叶、白蔻、小茴香、陈皮、当归、白萝卜、大葱和姜块，烧开后才把羊肉放进去煮熟。捞出来沥水后，倒进六成热的油锅

    2020-03-14