宅家20天一家三口3道家常菜午餐，简朴营养又鲜味，天天不重样

自从武汉“封城”后近20天， 都一直宅在家里没有出门， 在家里的生活变得很简朴， 除了看书、看电视、睡觉、跳跳操（随着电脑跳）外， 最多的就是围绕着灶台转了。将天天一家三口的吃吃喝喝摆设好，也是家庭煮妇着丝丝甜味，用来做韩式泡菜汤最合适不外了， 汤里的食材随意， 我一般会将冰箱来的现有食材组合在一起煮这汤。 再炒一道清肠刮油的素炒菜，简朴不乏营养。

【 蟹味菇娃娃菜烩肉丸VS卤三味（莲藕鸡蛋牛肉）VS口蘑胡萝卜炒荷兰豆】这是过年头几天的菜， 家里都是围绕这圆子、卤菜这菜年货食材转，搭配上些蔬菜，或炖煮，或炒着吃，简朴又省事， 厥后这些丸子和卤牛肉用来早餐下面条和煮米粉消灭的多。

【小米蒸排骨VS腊肉炒红菜薹VS泡菜炖鸭血】红菜薹不知道你吃过吗？这是湖北人的冬季当家菜，尤其进入冬季打霜后越发鲜甜，口感更佳。 用腊肉搭配红蒜薹可谓是绝配， 腊肉的咸香和蒜薹的清甜爽脆相得益彰， 是我最爱吃的一道冬季家常菜。 而小米蒸排骨满足则是家里小馋猫的大爱了， 再搭配上酸辣开胃的“泡菜炖鸭血”，开胃解油腻。

【西兰花胡萝卜烧鸡腿VS豆豉洋葱爆猪肚VS蒜苗炒鸡蛋干丁】刚刚武汉封城时，许多人都去超市买菜囤货，后面也有网上爆出蒜薹80元1公斤的天价标签，其实是有些误导的，因为武汉春节期间的蒜薹自己就分两种，一种新蒜薹，就是平时卖都要三十元左右一斤，而另一种普通蒜薹则自制，在七、八元左右。就如同今天这蒜薹，就是八元1斤，口感会比新蒜薹老一些，可是整体口感也差不了多远， 平常老黎民家，还是经济实惠更重要，就如我今天的三道家常菜。

【酸汤肥牛VS红椒芹菜爆肚丝vs 青蒜木耳炒千叶豆腐】肥牛是年前买的准备吃暖锅的，可是这一段时间待在家里有点腻，家人胃口不算好， 就想着做些酸辣开胃的菜肴，于是就想到了这道“酸汤肥牛”，原来只需要酸辣汁的，可是我还是加入了些很辣的黄灯笼椒酱进去，真好是酸辣开胃凌驾瘾。再用芹菜搭配着母亲送来卤好的猪肚爆炒了道“红椒芹菜爆肚丝”，一道简朴的“青蒜木耳炒千叶豆腐”，三菜齐活上桌了。

【双菇豆腐鱼丸汤胡萝卜莴苣炒牛肉VS 虫草花炒芽菜】以为好好长时间没吃到鱼了， 所以上次看到鱼丸还是忍不住买了些， 虽然也知道外面的鱼丸掺水分较多， 但现在是很是时间， 就用这鱼丸来解解馋吧，于是就有了这道“双菇豆腐鱼丸汤”。今天还买了些新鲜的莴苣和芽菜、虫草花等蔬菜， 就搭配上牛肉， 来了两道简朴的快炒菜，“胡萝卜莴苣炒牛肉”，“ 虫草花炒芽菜”。

【藜麦蒸鸡翅VS香肠韭菜炒白干子VS木耳山药棒骨汤】孩子说想吃鸡翅了，恰巧冰箱里另有食材，本计划做炸鸡翅的，但想着这段时间宅在家里运动少， 还是来点简朴的做法吧，于是就有了这“藜麦蒸鸡翅”。有人会问为啥不是传统的米粉或者小米蒸鸡翅， 哈哈，因为家里食材有限，才做了点创意更改，味道也还棒哟。 几天没喝汤了，用大棒骨和山药煲了个汤“木耳山药棒骨汤”， 再来道快手小炒菜“香肠韭菜炒白干子”，2菜1汤， 完美。