儿子做的晚餐，五道家常菜，美滋滋发个朋侪圈，老师家长纷纷点赞

儿子今年读初二，我和老公都要上班，家里另有一个5岁的妹妹。下班回来，儿子已经做好晚餐了。他花了3小时，做了五道家常菜，有荤有素，其貌不扬，出奇鲜味。我美滋滋地发个朋侪圈，儿子的老师和家长纷纷点赞，还发到群里表彰了儿子。接来下看看儿子做了哪些菜，分享晚餐的做法：

【香辣酸豆角】这个酸豆角是家里的宝，爽脆开胃，儿子老公都爱吃。虽然炒得有点黑，可是不影响味道。做法是我平时教他做的。步骤：1.酸豆角洗净沥干水切段、青辣椒洗净切好，肥肉洗净切好。2.锅里不需要放油，倒入酸豇豆炒干水，出锅。3.洗净锅，倒入肥肉煎至金黄色，接着放辣椒炒、酸豆角一起翻炒，炒熟之后放盐，炒匀称即可。我问儿子为什么会炒得这么黑，他说：步骤2我教他不要放油，炒菜的火太大，就炒黑了。方法正确，就是炒菜少，没掌握好，味道真的不错。

【莴笋胡萝卜炒肉】这道菜给妹妹做的，妹妹不吃辣椒。做法：1、胡萝卜去皮洗净切丝、莴笋去皮洗净切丝，瘦肉洗净切片，放盐、油、酱油、生粉搅拌匀称。2.锅烧热之后，倒入油，放入猪肉爆炒熟之后出锅。3.倒入胡萝卜丝炒至六成熟，接着放莴笋丝，一起翻炒，最后加入炒熟猪肉片，盐、酱油，炒均之后就可以出锅了。

【辣椒炒板鸭】这道菜真的有点黑，可是味道确实不错也炒熟了。为什么内里还不胡萝卜，儿子的解释是胡萝卜是中午做给妹妹吃剩下的，不浪费就加在一起了。做法：1.板鸭切块放入锅里煎熟之后出锅，2.辣椒洗净切好倒入锅里炒香。3.接着倒入板鸭、剩菜一起翻炒匀称。这个菜没有放盐哦。板鸭比力咸、胡萝卜上午煮放盐了。

【清炒茼蒿】这道菜素菜炒得真不错，味道很好，盐也刚恰好。就是炒的时间有点长，比力孩子做法，能做出这样的水平，很欣慰。做法：1.锅里倒入适量水煮沸之后放入茼蒿，汆烫捞出，沥干水。2.锅里烧热放油，煸炒香大蒜，倒入茼蒿爆炒熟，放盐炒匀称出锅。

【酸甜萝卜】这是一道凉拌菜，酸酸甜甜，开胃下饭，我家春节前买了几十斤，天天萝卜一盘酸萝卜，饭前饭后吃一点，简朴鲜味，资助消化。做法:萝卜洗净切片，放盐腌制10分钟，捞出萝卜，倒掉盐水。冬日苹果醋，冰糖，搅拌即可吃。

你家孩子会做家务吗？在家做饭吗？其实我家孩子平时一直会做家务，可是做饭就是最近几天，我和老公都要上，爷爷奶奶在老家，又不能过来帮助，只能磨炼孩子自己做饭。一个初二的孩子，做了五道菜，划分是：香辣酸豆角、莴笋胡萝卜炒肉、辣椒炒板鸭、清炒茼蒿、酸甜萝卜。你有什么看法？期待你留言，分享你的看法。