学会这7个饮食技巧，帮你掩护心脏，保持腰围，快学起来！
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请相信饮食对康健的影响。改变饮食结构，确实会有所差别。
无论是为了预防未来可能泛起的问题，还是已经患有高胆固醇或高血压，或是患有心房颤抖等心脏病，简朴的饮食结构调整都市带来很大的益处。
从恒久来看，瘦肉、蔬菜和全谷物不仅有助于保持腰围，另有益于心脏康健。
基本原则
如果想在下个月前穿上新买的衣服，速成节食可能会奏效。可是如果想改善心脏康健，任何极端节食法都不会有效。
拒绝吃任一种食物，不管是碳水化合物还是脂肪的膳食计划，都并不会奏效。所以，应该要接纳明智的做法。
一项对42000多名康健女性的研究显示，对那些强调摄入蔬菜、瘦肉、谷物和低脂乳制品的女性来说，其在未来6年内死亡的可能性比那些不注意康健饮食的女性要低31%。
拒绝暴饮暴食
暴饮暴食会让体重增加，不仅如此，研究讲明，暴饮暴食后心脏病的发病几率升高。
请警惕餐厅食物的分量。美国疾病控制与预防中心称，现在普通餐馆一份食物的分量与20世纪50年月4份的一样多。研究讲明，获得的食物越多，吃得就越多。
那有什么解决方案呢？只吃盘子里一半的食物，并养成习惯，剩余的部门可以打包回家。
增加全谷物和纤维素的摄入
全谷物有什么特别之处呢？它们有助于控制血糖，降低患上糖尿病的几率。这很重要，因为糖尿病会增加心脏病的患病风险。
摄入全谷物也有助于减轻体重。全麦面包、糙米、糙米、燕麦片、玉米粉、大麦和黑麦都属于全谷物。
全谷物的另一个利益是有助于降低低密度脂卵白胆固醇，而低密度脂卵白胆固醇是导致心脏病发作和卒中的原因。
增加纤维素摄入。当身体消化食物的时候，纤维素能够资助吸收脂肪，并减轻动脉的肿胀。
它还能资助控制体重，因为它会发生饱腹感。除了全谷物，其他好的纤维素泉源包罗水果、蔬菜、坚果和豆类。
合理选择肉类
红肉通常富含对心脏有害的饱和脂肪。这并不是说绝对不能吃红肉，只是要有所选择。
只管选择瘦肉，如牛里脊肉、后臀肉和腰部嫩肉，而且切掉多余的脂肪，或者选择猪里脊肉、火鸡或鸡胸肉。
多吃鱼肉。鱼肉的优点众所周知，但并不是所有的鱼肉都一样，油炸鳕鱼就不能算在内。烧烤鱼类富含康健的ω-3脂肪酸，如鲑鱼、金枪鱼、鳟鱼和沙丁鱼。
熏制火鸡三明治一定会比汉堡更康健吗？不要这么肯定。
熟食肉类通常含有盐、硝酸盐和防腐剂，对心脏有害。而纯鸡胸肉和烤火鸡肉可能会更好。
少盐
对大多数人来说，要淘汰盐的摄入，目的是天天不凌驾6克。如果患者已经患有高血压，那应该摄入得更少。
大多数美国人认为，可以使用海盐来替代普通食盐，因为海盐钠含量较低。这种想法是错误的，因为海盐的钠含量与普通食盐相同。任何类型的盐都市使血压升高。
盐不仅仅来自你往食物里加的那些。饮食中摄入的盐分中有高达75%来自加工食品，如汤和冷冻食品。
所以进食前请检察食物标签，以确定食物中的钠含量。
淘汰咖啡因和酒精的摄入
对于心房颤抖患者来说，咖啡因和其他兴奋剂会引发症状，所以请适量饮用。
研究讲明，饮酒对心脏无益，且如果喝得太多，女性一天一杯以上，男性一天两杯以上不仅会增加心脏病的患病风险，还会升高血压，并引发房颤患者不规则心跳。
注意维生素K
在服用像华法林这样的抗凝血药物时，如果同时摄入高水平的维生素K，这种药物就不会起作用。含有维生素K的蔬菜有：
球芽甘蓝；
卷心菜；
绿色蔬菜包罗芥蓝、芥菜和白萝卜；
羽衣甘蓝；
菠菜。
在吃这些食物时，请保持天天数量恒定。如果需要在饮食中添加任何维生素K，请先和医生相同。如果可以，请从少量开始，逐渐添加。
*本文内容为康健知识科普，不能作为详细的诊疗建议使用，亦不能替代执业医师面诊，仅供参考。
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