蒸排骨

  • 香辣酸甜的家常菜，开胃、解腻又解馋，真是太好吃了！

    主料排骨200克蔓越莓10克辅料油一勺盐一撮老干妈一勺大蒜几颗香菜2根酱油1勺做法1.所有的食材准备好2.大蒜切末，蔓越莓切碎3.将蔓越莓、大蒜碎、酱油和老干妈一起拌匀4.排骨冲洗洁净，沥干水分，将做好的酱汁倒入，拌匀，腌制20分钟5.玉米切段，排骨洗洁净6.放入砂锅里，加入泰半锅水，煮开，将蒸笼放在砂锅上面7.腌制好的排骨放入蒸锅8.水开后大火蒸15分钟9.开锅，撒入香菜10.鲜香入味，油而不

    2020-06-29

  • 香脆酸甜的糖醋排骨来了！教你怎么做更好吃

    糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道公共喜爱的传统菜，因为口胃香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。食材明细主料猪肋排500g辅料葱适量、姜适量配料酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、料酒少许做法步骤1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。3、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待

    2020-04-11

  • 懒人家常菜，木耳蒸排骨，鲜嫩爽口，好吃不腻，孩子爱吃更下饭

    从南走到北，从东走到西，不管是南方还是北方，也不管是沿海还是内地，都是不肉不外年，大鱼大肉险些就是过新年的标配。做肉食一般都配以大料，口胃偏重，平时倒也无所谓，可是过年的时候集中在一起，难免太过油腻，积食、上火、不用化，以至于影响食欲，导致胃口欠好。其实啊，这也跟我们的烹饪手段有关，我们一般做排骨，喜欢将排骨先过一下油，虽然吃起来焦香四溢，但吃多了难免会腻。而我们今天分享的这道木耳蒸排骨，接纳清

    2020-01-11