小苏打

  • 超简朴的香蕉纸杯蛋糕，可蒸可烤，不用打发，几分钟就搞定

    前两天，有朋侪咨询“怎么做纸杯蛋糕”，一两句说不清楚，所以豆妈决议专门再写一篇。其实我们平常做的海绵蛋糕糊、许多戚风蛋糕糊都可以装入纸杯里做纸杯蛋糕，而更简朴的纸杯蛋糕，则是种种传统的麦芬蛋糕，不需要打发，将种种湿性质料、干性质料一起混淆匀称，送进烤箱烤好就可以了。这也是许多烘焙喜好者的入门之作。用香蕉来做麦芬蛋糕，是我家做得比力多的，因为香蕉常见，香味也比力浓郁，随便一烤就满屋飘香。花几分钟拌

    2020-04-08

  • 松饼的制作方法

    松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球类似的特性、可以生存空气并随着空气的张力而膨胀，但又不致破裂。是许多人喜欢的下午茶点心。用料松饼的做法先将酵母放入碗中加少量水化开鸡蛋搅散，放入糖粉搅拌匀称依次加入面粉，奶粉，水，泡打粉另有化开的酵母液，用手动打蛋器搅拌匀称呈面糊状即可静置20~30分钟电磁炉开小火，加热，用汤匙舀入一勺放入平底锅中煎制呈金黄色即可哇哇~小贴士加泡

    2020-02-24

  • 不用泡打粉，不用小苏打，轻松做出苹果蛋糕，方法简朴，错过惋惜

    导读：不用泡打粉，不用小苏打，轻松做出苹果蛋糕，方法真简朴，错过惋惜！这道甜品不用泡打粉与不用小苏打，自己在家就能轻松做出奶油苹果蛋糕，而且方法很是简朴，错过真的惋惜了！在大卖场买到很烂的青菜或水果，不是只有在海内才会发生。老公很爱吃苹果，家里的厨房里都市牢固放着一大盆，所以买的时候也是直接拎一大袋走。在逛超市时，随意地拿了一袋红色的小型苹果回家，乍看还好，拿出来看快昏迷，小小颗就算了，每颗苹果

    2020-02-18

  • 小苏打发酵粉逾期不知道？区分有没有逾期，这里有一个简朴的措施

    小苏打和发酵粉许多平常家庭会去商场和超市购置的质料，它们可以用来做饼类和蛋糕，所以深受接待。可是有时候大家在做煎饼或者是蛋糕时候发现，做出来的煎饼很平整，蛋糕很松垮，叠不上去，一般来说，泛起这种情况，绝大多数原因即是由于你所用发酵粉或者小苏打已经由期了！如果你喜欢的饼类和蛋糕这些的烘焙食物不能像往常一样做出来亦或者是和食谱的完成图片纷歧样，请不要着急和思考那里有问题，可能只是一个硬件的小小问题-

    2020-01-30