五香
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五香小龙虾怎么做才好吃？鸡本无敌告诉你
聚餐不知道吃什么，了局通常是二选一——粤菜或是川菜，但效果通常以川菜的胜出而了结。甚至可以说，不吃川菜，已经成为一种新型社交绝症。说到这里，你是否记得聚餐那天的微信群——“今天吃什么”“吃粤菜吧!就XX那家，好吃还实惠!”“另有呢?”“楼下那家川菜如何?”“可以，就它了”最终滴辣不沾的你，被同事无情征服。无助的你以为大家哪怕不是川渝人，也有川渝魂。但当你在饭桌上，看到他们一个个被辣到泪如泉涌的时
2020-02-26
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大叔家的家常菜：五香卤鸡爪，酥烂味美，简朴易做，家人喜欢！
卤味是一种很神奇的菜式，它可摒挡的食材种类十分繁多，大到鸡、鸭、鹅，小到一片豆干、一块豆腐、一条笋。差别的地域，差别的饮食习惯，差别的卤水风味，都能卤出一锅口胃各具千秋的卤味。它另有一个神奇之处在于，一盘卤味可以正式地泛起在各大宴席的头盘菜品中，也可以成为人们闲暇之余街边啤酒饮料话家常的必备小菜，还能成为人们解口腹之馋的利便零嘴儿~记得在大学的时候，在卤味店里买半斤鸭爪、半斤鸭翅、半斤鸭脖、半斤
2020-02-26
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大叔家的家常菜；五香酱扎蹄，香气扑鼻，肥而不腻，家人爱吃！
五香扎蹄虽然已经有了一百多年的历史，要制作正宗的扎蹄，其工序可谓是兴师动众，一点不能有简化。花费了时间和功夫之后，等候炖好的扎提逐步冷却的时光总是如此漫长，打开纱布切片的时候就能闻到浓浓的香料味，那叫一个香啊。蹄髈是腿肉，我一般只爱他的肉皮部门，胶质多，红烧或者过油之后，长时间炖煮让油脂析出，只剩下胶质的糯软化开，相当喜欢。而瘦肉还是会比力干柴，遇到猛火也没用，只会酿成焦炭。即即是炖到再酥烂，也
2020-02-07