糖粉

  • 淡奶油经典配方和用量

    做一个蛋糕，倒底需要几多奶油？我见过许多同学打奶油，用量都是随机的，一会儿300克，一会儿400克，一会儿500克......，不是少了，就是多了。少那么一点，重新打很贫苦，多那么一点，又造成浪费。建议从实际出发，把奶油的用量尺度化，这就像新烤箱一样，温度高了，下次调低点，温度低了，下次调高点，找到一个合适的温度，作为每次烘烤的尺度。每小我私家的习惯和使用上都市有偏差，今天我来分享一下，我们常用

    2020-06-29

  • 怎么做？附做法＋配方

    今天这款蛋糕特别简朴，不用打发，只需搅一搅就可，做起来才发现，原来这么简朴啊，一点都不难。草莓抹茶马芬蛋糕的用料鸡蛋2个 黄油30克 牛奶50克 低筋面粉100克 抹茶粉10克 糖粉40克 泡打粉6克 草莓6个草莓抹茶马芬蛋糕的做法步骤1准备好质料步骤2将黄油隔水融化步骤3加入牛奶搅拌至乳状步骤4加入鸡蛋，再次搅拌匀称步骤5加入糖粉，再次搅拌匀称步骤6筛入所有的粉类步骤7再次搅拌匀称步骤8模具放

    2020-02-03

  • 想吃蛋糕自己做，3分钟就能学会，成本只要5块钱，不塌陷不回缩！

    导读：想吃蛋糕自己做，3分钟就能学会，成本只要5块钱，不塌陷不回缩！这是友人带着她一岁多小女儿来访时，我替小女孩准备的海绵蛋糕。做法很简朴，食材也是厨房里随手可得，糖量经由调整不会太甜，小朋侪吃刚恰好。(不要再问我减糖啦)四个食材搞定—蓬松海绵蛋糕质料：鸡蛋两颗中筋(或低筋)面粉30g糖粉40g (糖粉有玉米粉，会多点QQ的口感，若改成砂糖，则会比力松软一点，两种都可以)香草精一两滴矽胶烤模一个

    2020-01-18