酥皮

  • 哪些蛋糕种类不适合宝宝食用？哪些蛋糕不康健？

    点我一下不会有身！ 花点心思 一心为您蛋糕营养富厚，宝宝们很是喜欢。可是，在日常购置蛋糕时候应该注意什么呢？既要满足宝宝的食欲又要保证宝宝康健，所以怙恃在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。哪些蛋糕种类不适合宝宝食用？哪些蛋糕不康健？1、只管不要买酥皮蛋糕制作酥皮就意味着必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油，内里含有反式脂肪，其他的就没什么营养了，可是同样作为高能

    2020-02-28

  • 蛋挞的做法这么简朴？只需要七个步骤，自己在家就能做出来

    相信只要是喜欢吃甜食的朋侪，都市喜欢吃蛋挞的。一口咬下去，香味浓郁，外面层层叠叠的酥皮，为你的味蕾增加了多重优美的感受，内里奶香和鸡蛋滑嫩的口感，让人简直欲罢不能。纵然是家里不喜欢吃甜食的男子，老人都爱不释口。岂论是心情欠好还是压力过大，吃一些甜食，都市让人感受到甜蜜，暂时忘记了烦恼。蛋挞是一道以蛋浆为馅料，酥皮为外壳的小甜品。外酥里嫩，奶香浓郁，甜而不腻，也是一道耐久不衰的甜品界扛把子。相信喜

    2020-02-16

  • 点心起酥的制作方法

    关注粤港式点心网大师分享点心做法层酥制品可分为擘酥（即广式酥皮）和酥皮（即淮扬酥皮）两大面皮。本文重点讨论一下酥皮（即淮扬酥皮）的制作及其关键。层酥面团是由两块面团组合而成的：即酥面、面皮。酥面一般是由油脂和麦面擦制而成的，油脂有熟猪油、黄油、色拉油等等，其中熟猪油是首选，其制品皎洁、细腻、酥层清晰；麦面一般选用低筋面粉。酥面中面粉与油脂的比例一般为2：1，即500克面粉，250克猪油，用折叠法

    2020-02-15

  • 立春后，我常给孩子做这点心吃，促进钙吸收，多吃长大高个！

    导读：立春后，我常给孩子做这点心吃，促进钙吸收，多吃长大高个！老公生日快乐啦啦啦啦~~~我的甜点品质总是不太稳定，有时候做出来很好吃有时很想死，大个子生日快要的前个星期，我原来计划弄个豪华的生日蛋糕，可是偏偏在试做炼乳小蛋糕的时候出了点错(食谱后补)，让原来就没信心的我更畏惧。生日没送礼就算了，送了个蛋糕效果很难吃，重点是还要吃光，这不是生日快乐这是整人吧！这个不是什么太庞大的甜点，外表又讨喜，

    2020-02-05

  • 豆沙馅葵花酥//中式酥皮点心，酥点的手工技术

    现如今，也许我们已经很少吃糕点，取而代之的，更多的是西式精致的马卡龙，悦目的曲奇饼干等… 可是中式酥点的甜蜜，也是影象中久久不能忘怀的优美味道：酥松、醇香，咬一口条理明白、酥脆掉渣……豆沙馅葵花酥原料：面粉200克、猪油100克、低筋面粉160克、清水90克、鸡蛋清15克、糖粉30克、豆沙馅270克、蛋黄液适量、熟黑芝麻适量做法：1、水油皮质料：普通面粉200克、猪油20克、清水90克、蛋清15

    2020-01-15