奶油芝士
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柠檬果冻蛋糕——来自舌尖的诱惑
蛋糕的诱惑是大家都抵制不住的，蛋糕向来是舌尖与心灵的双重享受，那如果再加上果冻呢......啧啧，这休闲的时光该是多自在！一、食材奶油芝士：100克+80克（芝士馅部门）细砂糖：75克+10克（芝士馅部门）鸡蛋：2个香草香精：2克柠檬汁：5克柠檬皮碎：5克柠檬果酱：60克二、制作1.奶油芝士加入细砂糖隔热水打至顺滑2.分次加入鸡蛋充实搅拌匀称3.接着加入香草香精用硅胶刮刀拌匀4.然后加入柠檬汁和
2020-06-29
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韩国爆火私房单品——焦糖饼奶油盒子配方分享 重庆欧艺西点
今年蛋糕中最火的元素就是焦糖了！有大热的焦糖芝士布丁、焦糖饼奶油盒子另有各种奶茶产物，今天小欧为大家分享的这款奶油盒子配方来自于韩国的美食博主cooking tree ，做好的制品适合配送，也适合买回去囤货，究竟吃甜品这件事，不能断。这款焦糖奶油盒子最大亮点是，用焦糖苏打脆饼与咖啡手指面饼做成提拉米苏的样子，一盒盒装起来简朴又雅观。一勺挖进去，诱人的奶油芝士与焦糖松饼出来了，入口有浓香的奶油芝士
2020-04-08
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蛋糕房轻乳酪蛋糕的制作方法
轻乳酪蛋糕是西方甜点的一种，此类蛋糕在结构上比力一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上也比一般蛋糕湿润，下面我们就来解说一下乳酪蛋糕的制作方法和注意事项首先准备我们所需要的原质料，蛋清，韩国幼砂糖，塔塔粉，奶油芝士，牛奶，淡奶油，黄油，低筋面粉，玉米淀粉，蛋黄，柠檬汁步骤一:我们先把奶油芝士(简称乳酪)隔水软化到无颗粒、细腻状态步骤二：奶油芝士软化后，后加入黄油、牛奶、淡奶油一起倒入混
2020-03-01
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黄金奶油奶酪戚风蛋糕，这么好吃的配方，你还没做过吧！
这款奶油芝士戚风圈粉无数，是私房订制的秘密武器，蛋糕糊特别加入香气浓郁的奶油芝士，烘烤后散发迷人的奶酪芝士味道。此方制品松软Q弹，用力按压也能立马回弹组织气孔漫衍匀称，空气足口感自然轻盈不结团。快来收下这个配方做起来！黄金奶油芝士戚风 / 配方奶油奶酪：70g 牛奶：25g 蛋黄：3个糖：20g 盐：1g 植物油：25g香草精：2g 低粉：60g 泡打粉：2g卵白霜：3个蛋清+60g糖牛奶与奶油
2020-02-28
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火爆的私房单品，焦糖奶油盒子蛋糕，到底有多好吃？
韩国疫情也越来越严重了，今年第一季度的实体经济真是欠好过啊，实体店要接纳宁静的配送服务了。今天先容这款奶油盒子，适合配送，也适合买回去囤货，究竟吃甜品这件事，不能断。说回这款甜点，最大亮点是，用焦糖苏打脆饼与咖啡手指面饼做成提拉米苏的样子，一盒盒装起来简朴又雅观。日本有大热的焦糖芝士布丁，韩国有的焦糖饼奶油盒子，焦糖这个元素真的很是红啊！网红焦糖苏打脆饼的方法，真的很是百搭，此次将其用作盒子蛋糕
2020-02-27