米其林

  • 当川菜遇上米其林主厨！成都高端私房川菜，到底有多贵？

    全球最佳的150位主厨之一！亲自体验成都的高端川菜！这座有着四百多年历史的古桥，早已成为了成都的标志性修建！在无数老成都人的心中，这里承载了太多的优美回忆！闲步在滨江路，望着金光灿灿的古桥，旁边的门庭若市显得这座都会格外的富贵而又平静。四周的酒馆里早已坐满了逐梦的年轻人，他们对酒当歌，畅聊人生几何！然后就在这些大巨细小的酒馆的劈面，就在这古韵精致又大气磅礴的古桥之上，有着一家拥有米其林三星主厨的

    2020-06-29

  • 悠美食：主厨荣归再谱粤式经典，共襄上海唐阁10年精彩

    上海新天地朗廷旅店米其林星级餐厅唐阁名厨荣归，曾为上海虹桥康德思明阁斩获米其林及黑珍珠双冠的名厨苏巍青师傅履新为唐阁中餐行政总厨。为庆祝上海唐阁10周年，苏师傅和他的厨师团队严选上等食材，联合传统美食与现代佳肴的风范，经心设计时令鲜味佳肴，完美诠释粤菜经典，让饕餮品出康健鲜味，午餐时段更供应广东经典点心系列。推荐人气点心有：天鹅流沙酥，芫茜翠绿鲜虾饺，雪里红烧鹅水晶包，黑椒和牛布袋酥，原只鲍鱼野

    2020-04-05

  • 盘货疫情事后，日本最值得打卡的小众景点

    —足不出户的疫情期，相信大家都被天天的疫情陈诉搞得忧心忡忡，幸好，近期疫情已有减退的迹象，出门游玩指日可待了！那么今天，环聘就给大家先容几个日本小众打卡点，疫情已往后，记得一一去打卡哦！提起日本，大家第一时间想到的就是东京、大阪、北海道这些日本的热门都会，可是今天环聘要给大家先容的是——神奈川县。神奈川县不仅仅有镰仓江之岛、箱根这种比力人气的旅游地，也有大都会如横滨，小众漂亮的三浦半岛、横须贺、

    2020-02-21

  • 一个蛋挞顶你一天的饭钱，米其林星级餐厅真的值得吗？

    食物有路边小吃，也有顶级餐厅的经典美食。路边小吃廉价自制，分量足，而顶级餐厅食物精致雅观，情况优雅，但食物价钱昂贵。如米其林餐厅，这里的食物价钱昂贵，但许多人都愿意提前预约品尝，那么在米其林星级餐厅用饭真的值得吗？米其林餐厅在外洋备受推崇，特别是被评定为一星、二星、三星的高级餐厅了，这里的一个蛋挞就能顶你一天的饭钱。我们可以拿一家西班牙的三星餐厅为例，首先想在这里用饭的人需要提前一个星期预约，纵

    2020-02-08

  • 日本最自制的米其林餐厅，却是中国粤菜馆，看到这个菜网友笑了

    说到米其林餐厅，大家就会以为这地方就是有钱人来吃的，究竟一个菜就得万儿八千，不是土豪的话另有谁能吃得起呢？其实小编以为，也是有一些米其林餐厅膨胀了，以为有了这个名号就可以肆无忌惮的涨价了。说到底还是做菜的初衷变了，单纯为了贵而贵。不外并不是所有的米其林餐厅都是贵的，好比中国的一些米其林餐厅，虽然说是餐厅吧可是实际上只有某些菜是米其林认证的，好比在广东有一家煲仔饭，米其林都认证过的煲仔饭，老板还是

    2020-02-05

  • 米其林星级粤菜，燕窝、鲍鱼就不说了，单是红烧牛肉就征服众人！

    米其林星级粤菜，燕窝、鲍鱼就不说了，单是红烧牛肉就征服众人！这家名人坊旅店提供套餐及单点，最自制的78元小我私家套餐仅午餐供应，晚上套餐99元起跳。全时段提供港式小点，我们这次就是点78元午间套餐当基础，其他单点。本次分享为包厢家庭聚会，庆祝我弟的小孩周岁生日。联合五个家庭大家吃好一点，便订了名人坊看成这次聚会的所在。因为上次的文章已经有先容过情况了，所以这次就单刀直入地直接进来包厢吧！前面会有

    2020-01-30

  • 米三的副牌，也一定好吃么

    全球的米其林险些都在玩一件事情，相对于米其林三星级的价高位少，米其林二星和一星反而自制好吃又好玩，随着林林总总的榜单越来越多，权威的也在兴起，面临米其林的权威比重下降，米其林主厨也开设了种种副牌（好比奢侈品界的prada跟miumiu），比起米其林越发昂贵稀有的食材，副牌绝大多数都是在玩搭配，好比巴塞罗那的angle，ABaC主厨主理，完全可以walk in，价钱也是ABaC的一半左右，所以在巴

    2020-01-22

  • 2020年世界餐饮的20大趋势，30位国际名厨如是说！

    世界餐饮潮水汹涌澎拜，在刚已往的这一年，包罗蔬果摒挡、休闲餐饮等观点都差别水平影响了餐饮行业与家庭厨房。当收起行囊、跨入2020年时，美国Food&Wine杂志对30余位大厨和行业专家举行会见——关于“2020年，餐饮会有哪些新的变化和趋势”这一命题，大厨们慷慨斗胆地分享了他们的明白与预测，其中包罗可连续理念的海鲜、康健优质肉类、烟熏与直火烹饪等潮水。我们对其举行整理，从中精选20条对海内厨房、

    2020-01-18

  • 米其林或许可以界说餐厅的味道，但界说不了都会的情感

    在广州的米其林清单中，粤菜是不会缺席的，这当中早茶又是老广生活中不能缺少的一个重要分支。所以当这一次决议去探访广州米其林餐厅时，白昼鹅宾馆的玉堂春暖就成了自然的选择。玉堂春暖虽然谈不上老字号，但背靠中国第一家五星级旅店白昼鹅宾馆，品质也无可挑剔，否则也不会被米其林青睐。可是说到早茶，除了岭南地域的广府地域有此喜好，地处江淮地域的扬州市民也有同好。广州饮茶文化始于清代，又陪同着近代商业繁荣兴盛不衰

    2020-01-18

  • 招牌点心均价只要20元！这家新晋粤式茶点圈粉无数，另有米其林星厨坐镇！

    众所周知，“茶市”是粤文化中浓墨重彩的一笔。在广东，每逢周末人们便会约上三五知己，齐聚茶室“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思。△『未田』杭州大厦501店我喜欢广州，自然对“茶市点心”也是情有独钟。怎样杭州茶餐厅本就不多，少有的几家由于价钱太高也只好望而却步。所以，初见『未田』令我格外欣喜。“米其林星厨坐镇！开启年轻人的新时尚！在熟悉的商圈，一盅香茶、两件点心即开始了一天。在我看来，这是一种

    2020-01-17