闽菜
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优秀！8岁孩子假期学会30多道菜！这些中国菜名该如何翻译你造吗？
长长的假期，除了学习，在家还能做点啥呢？今天，江苏扬州一位8岁的小学生上热搜了！这位小学生姓缪，才读二年级的他在这个超长假期里随着爸爸学烹饪，从燃气灶等厨房电器的使用学起，到现在成为能做30多道菜的小厨师，他的厨艺，让不少网友自叹不如。图片泉源人民日报、荔枝新闻小缪的怙恃说：“除了学习，生活技术更不能缺。” “永远不要低估孩子的潜力。”真真是别人家的孩子啊，太厉害了！看到小缪做的菜都那么色香味俱
2020-04-30
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建议餐前阅读：尽得中国传统饮食文化精髓的八大菜系，你饿了么？
“民以食为天”，中国文化中很是重要的一个组成部门就是饮食文化。而说到中国饮食文化，就一定离不开人们耳熟能详的所谓“八大菜系”。但到底是哪八大菜系，大家伙儿未必能脱口而出。曾经有句话叫“川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮”，即川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、本帮菜。但实际上这句话并不完全准确，获得公认的八大菜系应该是鲁菜、粤菜、闽菜、川菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜。今天的话题，咱们就简朴相识一下“八
2020-04-30
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中华八大菜系之经典菜，你都吃过吗？
中国的八大菜系，包罗：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。对于一个入门级吃货来说，记着这些菜系好庞大，不如逐个吃一遍来的痛快。本篇文章，筷子君就逐个菜系的先容下它们的经典菜，看您是不是都吃过呢！？没吃过的一定要收藏了！1、 鲁菜鲁菜，起源于山东，历史悠久，技法富厚，难度高，最见功力。口胃特点：鲜香为主，浓油赤酱。经典菜品：糖醋鲤鱼、葱烧海参。糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼，是山东济南传统名菜，先炸
2020-04-15
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中国的八大菜系有哪些？各有什么特点
2020年的春天，好像一个在海边的厨师，面临脚下的海鲜，面临一次艰难的决议，是该吃还是不应吃呢？1、鲁菜鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为“北食”的代表，是我国著名八大菜系之一。鲁菜是我国笼罩面最广的地方风味菜系，广泛京津塘及东北三省。雍鲁菜讲求原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味考究咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生 （咸鲜为主火候精湛
2020-03-09