红烧排骨

  • 晒晒假期家常菜，朋侪看了图直乐，说第四道菜不算菜，您认为呢

    假期的第二天，依然宅在家里，白昼爸爸带孩子们在小区里玩耍，我在家里做饭加收拾屋子。孩子们都喜欢爸爸陪着玩，我也乐得轻松一天。虽然没有老人帮助，但我们心里也自由一些。今天还是没出去买菜，冰箱里另有些食材，够吃的就不想去超市了，简朴做了几道菜，朋侪看了图片直乐，说你这第四道基础不算菜嘛。她说的是黄桃罐头那一盘，确实不算菜，但在我们老家，有时候凑盘的时候也能算一道的，孩子们也都喜欢吃。今天的饭菜有砂锅

    2020-06-29

  • 红烧排骨的最简朴做法，排骨家常菜肉质酥烂味道鲜香

    红烧排骨是最常见的一道家常菜，红色油光的肋排煮到软烂，鲜香鲜味的汤汁白吃不腻，营养十足又开胃。猪排骨的部门肥瘦恰当不会油腻，又不会像瘦肉那么干涩，是用来红烧绝佳的部位。红烧排骨有许多做法，想要做出浓郁的口感，这四个步骤是少不了的。红烧排骨的做法准备食材：猪肋骨、香葱、白糖、酱油(生抽和老抽都要)、花椒、香叶、大蒜、耗油、生姜。一、排骨焯水红烧排骨最好选择肥瘦匀称的部位，这样排骨的口感才会香软。将

    2020-04-30

  • 红烧排骨的家常做法，牢记配方和步骤，色香味俱全，大口吃肉真香

    红烧排骨是一道好吃的家常菜，在餐桌上很受接待，味道咸香，色泽诱人，肉质软烂，一般人均可食用，大到旅店宴席，小到农村酒席，都市泛起红烧排骨，许多人都叫它“硬菜”，大口吃肉真的香，根据现在排骨的售价，随便吃一次也得几百块了，要想做出红烧排骨的“香”，还是需要下点功夫的，除了严格挑选食材，还要注重大料和调味，只要掌握技巧，其实挺简朴。许多人做红烧排骨时，不知应该放啥料，因为是家庭版本，不行能像饭馆那么

    2020-03-15

  • 老爸过生日，我花200多块钱做了5道菜，大伙说在饭馆至少要500

    大家好，我是雷小厨，天天坚持自己下厨，用最简朴的食材，烹饪出最合胃口的家常鲜味，接待关注！周末陪老爸过生日，我做了5道家常菜，一家三代人都吃嗨了！恰适周末，恰好老爸过生日，特殊时期不能请老爸吃大餐，就自己下厨，花200多块钱做了5道家常菜给老爸庆生，不铺张不浪费，营养又鲜味，大伙开顽笑说这在饭馆吃至少也得要500块呀，大伙看看这桌菜怎么样？红烧排骨肉类做了一个红烧排骨，选了一块肋排，用土锅炖一个

    2020-03-07

  • 待客家常菜，营养又鲜味，撑局面下酒又下饭，值得一试

    做法：1. 猪肋排切成小段后，烧开水过掉一遍血水。放入高压锅中炖5分钟左右捞起备用。2. 红辣椒去籽切丝，大蒜切碎，姜切成片备用。锅烧热放入适量花生油烧至七成热倒入排骨炸三分钟左右。3. 捞出控油备用。锅底留油放入辣椒，花椒、大蒜、姜片爆香，倒入排骨翻炒匀称。4.放豆瓣酱，酱油翻炒匀称，再加入盐调味。倒入高汤煮开（我这里放的是之前高压锅炖排骨的汤汁）熬至汤汁快收干，放入适量鸡粉调味。最后装盘，可

    2020-02-14

  • 家常菜之红烧排骨

    红烧排骨的用料：排骨， 葱 ，姜， 蒜 ，盐 ，生抽 ，老抽 ，料酒 ，白糖，桂皮，香叶红烧排骨的做法步骤：步骤1，将买来的排骨斩成小块，用清水冲洗洁净步骤2，锅内烧开水，放入排骨煮出血水，捞起用清水冲洗洁净，沥净水备用步骤3,起锅烧油，放入冰糖小火炒至深褐的糖色（炒糖色的效果比用酱油上色要悦目，而且味道也更好。但炒糖色的时侯，不要炒糊了，宁肯色不够深，也不要炒的太长时间，否则味道容易发苦）步骤

    2020-02-06

  • 小姐姐用“蛋糕”做红烧排骨，刚开始：是真的神奇！末端；腐乳味的吗？

    万物皆可做蛋糕，这句话想必大家都不生疏吧，因为蛋糕师可以使用蛋糕来做种种各样的工具，加上面皮和涂上颜色之后就可以酿成大家想获得的物品，那么我们就一起来看看这个小姐姐是如何用蛋糕做排骨的吧。固然啦，首先最重要的一步就是先找合适的蛋糕坯了，把所有的蛋糕拼接起来就相当于有了一个红烧排骨的基础，看着她把这个蛋糕坯放在桌子上，方方正正的还真的是有这几分好奇呢！第二个步骤就是在这个蛋糕坯上放了上红色的面皮了

    2020-01-11