红茶

  • 煮茶叶蛋时，千万不行放“此物”，教你正宗做法，比买的还好吃！

    这才是茶叶蛋正确做法，茶味浓郁，咸香入味，学会都可以摆摊了！茶叶蛋是备受公共喜爱的民间小吃，清代美食家在其著作《随园食单》中，就曾详细先容了茶叶的制作历程~“鸡蛋百个、用盐一两，粗茶叶煮，两枝线香为度。如蛋五十个，只用五钱盐，照数加减，可做点心”。也就是说，煮茶叶蛋需要加盐和粗茶叶，煮“两枝线香烧尽”那么长的时间就好了，可见茶叶蛋之历史悠久！茶叶蛋既可以当早点，又可以做点心、小零食，在我国许多地

    2020-02-29

  • 红茶的养生知识，一起相识一下

    红茶，无论在东方，还是西方，都拥有着大量的粉丝和拥趸。简直可以称得上是一个世界级的好物种。众所周知，红茶属于全发酵茶类，其制作工艺分为萎凋、揉捻、发酵和干燥四道工序。萎凋：是通过晾晒，使鲜叶损失部门水分，以增强茶的酶活性，同时使叶片变柔韧，便于造型。揉捻：使茶叶容易变形，并增进色香味浓度。同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下举行须要的氧化，利于发酵的顺利举行。发酵：使多酚类物质在酶促进作用下

    2020-02-17

  • 宅在家里，如何品茗养生？

    宅在家里，如何品茗养生？至今，与新型冠状病毒肺炎的抗争仍未竣事，可是一例例治愈出院的好消息不停激励着我们的信心。虽然我们普通人能做的不外宅在家，时刻关注疫情，只管不出门不添乱。不外，在家里我们也有许多事情能做，好比天天为家人泡上一壶热茶。昭和大学的研究人员曾发现，茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用，2003年《美国科学院学报》报道，茶叶的茶氨酸可使人免疫力增强……固然，品茗养生是一个连续的

    2020-02-02

  • 优雅呆在家drink

    今日无日，阴，十有一度。窗外还是辣么样子，南国莫得秋天，南国莫有冬天。望着那绿油油、绿油油、绿的大山都要含羞的绿油油，我打开电炉，拿出我的保温杯——新酿，旧酿，都没我这杯浓茶强。养生，是一种态度。年轻人，你养生了吗？你养对了吗？你明确一杯茶中的滋味了吗？直到我抿了一口，茶，才把我烫......品茗要喝对！来，胖友，给你找了一摞资料，无聊吗？补补知识！绝对干货！利益就懒得说了，我从反面来。1、燥热

    2020-01-30

  • 这样品茗，小心濑嘢！

    随着养生看法的普及，现在越来越多人把品茗看成一种跟用饭睡觉同样重要的习惯。淡淡的茶水喝久了，你是不是也会以为索然无味，开始偷偷地把茶水泡浓了点？任何事物都有双面性，都知道适当品茗对康健大有裨益，但要是喝得差池反而会有害康健，毁肾又伤胃哦！■ 浓茶伤全身品茗喝久了，会不自觉地在沏茶时多放些茶叶，以为这样味道才浓郁，久而久之也就爱上“浓茶”了。这种情况其实还挺普遍，特别是潮汕地域的人尤其偏爱喝浓茶，

    2020-01-22