制作简朴，口胃鲜美，营养富厚，鲜味家常菜谱之土豆烧肉！

土豆不管是素炒还是肉炒我都很是喜欢吃，是一道最最家常的家常菜，相信大多数人都市做。土豆有富厚的膳食纤维，有美容、减肥等功效,只需放入适量的猪肉就能提升菜的口感，无论男士还是女士 都比力喜欢吃哦，同时也是一道家常菜，做法也不是很难，今天就跟涛涛来看看这道营养开胃的土豆烧肉吧。

————【土豆烧肉】————

【菜品先容】

谢谢大家关注涛涛食堂，今天涛涛为大家带来的是家常下饭美食——土豆烧肉。土豆是家经常用食材之一，土豆里含有富厚的膳食纤维，有资料表现，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能资助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。今天的主角土豆炒肉，它是一道以猪肉、土豆为主要食材的家常菜，属川菜系，制作简朴，口胃鲜美，营养富厚，同时也具有防便秘、健脾开胃等功效哦。

【用料】肉末、土豆、青椒、葱、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉

【做法步骤】

1、土豆切成小丁，加入清水洗去外貌淀粉。

2、锅中油热放入葱，姜，蒜末，小米辣，炒香，加入肉末，划散炒熟。

3、放入土豆，加入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精。

4、放入青椒翻炒匀称，最后水淀粉勾芡即可。

5、土豆这样做，伴着白米饭就能吃一锅，感受有食欲的朋侪可以点个关注，谢谢支持！

【小贴士】

1.炒肉丝选用里脊肉，口感更佳。

2.如果肉丝炒制之前已用淀粉腌制，后期就不用倒入水淀粉，直接加入清水就行。

3.土豆要炒熟才气吃，出锅前可以用筷子轻轻戳一下土豆，能容易地戳破土豆就是熟了。

（亲爱的读者朋侪如果你们对这道菜另有什么更好的建议及意见，接待在评论区留言哦！大家配合学习配合发展。）