豆腐也能做布朗尼?不怕胖恣意吃
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无 油 低 卡 豆 腐 布 朗 尼
▪食 材▪
绢豆腐.....200g
盐.....3g
鸡蛋.....1个
木糖醇.....25g
巧克力.....70g
牛奶.....15ml
低筋面粉.....30g
可可粉.....10g
土豆淀粉.....10g
坚果碎.....40g
▪步 骤▪
绢豆腐200g搅打细腻,加入木糖醇25g、鸡蛋1个,搅打匀称
碗内倒入巧克力70g、低脂牛奶15ml
微波炉高火加热至融化
将巧克力液倒入豆腐糊并搅拌匀称
巧克力豆腐糊中筛入低筋面粉30g
可可粉10g、土豆淀粉10g
加入坚果碎30g、盐3g,搅拌匀称
将蛋糕糊倒入模具
放入预热好180℃的烤箱烤制35-40分钟
取出脱模,挤上巧克力酱,撒上适量坚果碎
切块即可享用
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