教你葱油拌面的家常做法,香味浓郁,好吃又解馋,每次做都吃光

  • 时间:
  • 浏览:16
  • 来源:安图在线

大家好,这里是小现,关注小现美食日记,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道葱花饼的家常做法,葱花饼是接纳面粉和葱花为原料制成的主要食材,再加上其他的调料烹饪而成的菜品,是一道很是受接待的家常菜。又软又香,不用揉面也不擀面,吃着松软有嚼劲。老人和孩子都可以多吃一些,做法也是特此外简朴,下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋侪赶快学习一下吧。

【葱油拌面】

1.首先准备一个蒜子,拍一下切成末,准备一块生姜切成末,小葱切成葱花。

2.碗中加入适量的食盐,一勺鸡精,一勺香醋,三勺生抽,少许老抽调色,搅拌匀称备用。

3.锅中水烧开,加入适量的食盐,这样煮出来面条更劲道,下入面条煮熟,筷子搅动防止粘锅。

4.面条煮好了捞出,倒入凉水中过凉,这样做出来的面条越发爽滑劲道,然后倒出控干水分。

5.控干水分后放入盘中,淋入调好的酱汁,然后撒上葱花。

6.起锅烧油,油热后撒入洋葱和大葱,小火炸出香味,炸至金黄色捞出。

7.然后把油温升高,油温6成热淋在葱花上,引发出葱花的香味,一道鲜味的葱油拌面就做好了,面条爽滑劲道,葱香味浓好解馋。

我是小现,谢谢大家对小现美食日记的支持,我会天天有一道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点关注,小现谢谢大家寓目。