猪脚汤怎么炖又香又好喝？老刘教你饭馆的做法，汤汁奶白没有腥味

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜

1、猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。

2、 今天老刘就来分享一下“咸猪脚老鹅汤”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始先容所需要的食材：

咸猪脚、咸鹅、明白菜

4、先把咸猪蹄和咸鹅用清水泡一个半小时。洗洁净的明白菜切丝，再把咸猪脚和咸鹅捞出放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗洁净

5、锅控干后倒入菜籽油，放入姜片爆香，放入咸猪脚和咸鹅翻炒，翻炒去腥以后把食材倒入砂锅中，放入漫过食材的凉水，盖上锅盖 大火烧开，中小火慢炖三十分钟。

6、时间到时再放入明白菜，盖上锅盖再焖十分钟，时间到时再撒点白胡椒粉就可以开吃了

7、猪蹄它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义

我是老刘，谢谢大家对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注，老刘谢谢大家寓目