低脂软欧包做法，低脂低糖不揉面，减肥管不住嘴也不怕

面包大家都比力熟悉，它的种类许多味道也很不错，大人和小孩子都很喜欢吃。每次途经蛋糕店都要买上一些，或是巧克力或是水果味，劳累了一天吃上几口会让我们有很大的满足感。可是经常吃不仅会对我们的康健有影响，还碰面临着发胖的困扰，这也让许多爱美的女孩子比力纠结。

随着大家认识的提高，现在的蛋糕店为了能满足我们的需要也开始陆续推出了一些低脂低糖的蛋糕，虽然口感上会差一些，可是也足够满足我们贪吃的嘴巴了。这种食物我们大多数人都选择去外面购置，价钱高吃着也不是很放心。今天教大家一种低脂面包的做法，不需要揉面，减肥的人也可以吃，喜欢的朋侪一起来看一下吧。

【菜名】：全麦红枣核桃软欧

【所需食材】：高筋面粉100克、全麦面150克、发酵粉3克、纯牛奶170克、鸡蛋1个、玉米油15克、木糖醇20克、红枣2颗、核桃仁20克

【制作步骤】：

1、 把上面的食材都称重好备用。如果可以接受比力粗拙一些的口感，可以把高筋面粉也换玉成麦面，这样更利于减肥的人。没有牛奶可以用清水，木糖醇买不到就换成5克的白糖。

2、 将上面的食材倒进一个稍大些的容器中，红枣和核桃仁先不要放。然后用刮刀将它们拌匀，可以多翻拌一会儿，直至面团开始起筋就可以停止了。

3、 拌好的面团密封放在高温的地方，变大之后看到碗边有蜂窝状的组织，到达图片中这样的状态就可以了。

4、 使用等面团的这段时间我们准备一下配料。把红枣去核切碎，核桃仁要提前烤熟然后压碎，这样做出来味道会更香。

5、 在面板上撒一些干粉制止粘连，把面团放在上面，倒上红枣碎和核桃碎，将它们充实的揉在一起。

6、 揉好之后分成几份巨细比力相等的面团，如果揉的历程中以为比力黏手就在手上擦些干粉。

7、 揉好之后全都放在模具内里继续静置20分钟，小编用的是图片中这种活底的，用起来比力利便。

8、 时间到了在面团上都撒一层全麦粉，这样烤好之后香味会越发的浓郁一些。烤箱上管160度，下管175度烤上20分钟就可以取出来了，这样一款低脂的软欧就制作好了。

【烹饪小贴士】：

1、 刚烤好的面包是比力硬的，放一会儿就会回软了。

2、 这款面包可以切片吃，也可以作为早餐来吃。