当奶油和蛋糕携手走进婚姻的殿堂，失落的面包怎么办？

起源于意大利的泡芙，带着一身贵气跻身于法式主流甜品的行列。传说良久以前，奥地利和法国争夺欧洲主导权，履历了频繁的战事，双方以攀亲的方式言和，奥地利公主嫁给了法国皇太子，一道叫泡芙的甜点在婚宴上出尽了风头。今后，泡芙就带着吉庆，优美的寓意在法国贵族的下午茶点中驻扎了下来。

它的制作法式却并不庞大。

先做外层的酥皮，食材包罗:黄油35克，糖粉14克，低粉40克。

把低粉和糖粉一起过筛，与室温软化的黄油混淆。

搓发展条，用保鲜膜包裹中，放进冰箱冷冻半小时。

接着做泡芙的球体部门。

食材包罗:黄油40克，低粉50克，玉米淀粉5克，牛奶100克，糖3克，盐1克，鸡蛋两个。

把牛奶和黄油倒进锅里，小火融化直至煮开。

然后把低粉，淀粉，糖和盐一起倒进锅里，然后关火，快速搅拌。

锅里看不见干面粉之后，分两次倒入鸡蛋液，把蛋液与面糊搅拌匀称，最后倒进裱花袋里。

把面糊挤在烤盘上，巨细匀称，位置适当离开，不要靠在一起，防止预热膨胀，相互粘粘。

把冷冻好的酥皮切成薄薄的圆片，轻轻盖在挤好的面糊上。

烤箱上下火190°，预热十分钟。先用190°烤十分钟，再用上下火170°烤10分钟。

有人说，当奶油和蛋糕携手走进婚姻的殿堂，失落的面包只好把对奶油的爱包在心里，于是才有了泡芙。我家里没有奶油了，我用千岛酱取代，把我对下午茶的热爱包藏在泡芙的心里。

吃一个，有没有感受到满满的贵气呢！