西红柿和什么一起吃最康健，西红柿不能和什么一起吃？

西红柿是我们家常菜常见的一种食材，又名番茄、番柿、洋柿子、狼桃、番李子。

西红柿与鸡蛋是常见，也是最佳的一种食材搭配。我们一般可以用来做汤，西红柿切片煮熟再加个鸡蛋下去，加点油盐葱花，就可以了。

固然另有经典的一盘菜是西红柿炒蛋，先把西红柿用开水烫一下去皮，然后放入油锅里炒，当西红柿炒成泥状的时候起锅。

然后煎鸡蛋，鸡蛋要打均，先烧热锅把油烧热，油热后再把火调水放鸡蛋。鸡蛋煎好后，把西红柿放进一起轻炒，放点葱花拌一下就可以装盘了。

西红柿另有许多比力有营养的搭配：西红柿+豆腐，西红柿+鱼，西红柿+西兰花，西红柿+茭白，西红柿+芹菜，西红柿+鲫鱼，西红柿+卷心菜等等。

可是不是每一种食材都可以与西红柿搭配，以下几种要注意了。

西红柿，虾：会发生剧毒

西红柿，螃蟹：会发生腹胀，腹泻

西红柿，红薯：会发生结石，吐逆

西红柿，咸鱼：发生致癌物