吹爆寿昌这些老字号糕点铺!全是建德人影象中的味道

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这可都是年货的主打产物,重头戏呢!

对于糕饼点心

它不似西式糕点的精致

也没有华美的外表

但它透露出的简朴和淳朴

却是影象中忘不掉的味道……

春节传统名称为新年、大年、新岁,但口头上又称度岁、庆新岁、过年、春节、年节,是中华民族最隆重的传统佳节。古时春节曾专指节气中的立春,也被视为是一年的开始,厥后改为夏历正月月朔为新年,一般至少要到正月十五(上元节)新年才竣事。

今年,咱们小编组巡街走巷

特别挑选了八款糕点

四款组合糕包推给大家

祝愿大家新的一年吉星「糕」照,金玉满堂

上佳的原质料加上传统的口感

这个春节吃货们有福啦

那么,这就走!

小编带你去瞧瞧咱们大寿昌的八糕点心吧

回回圆满

(回回糕和麻酥糖)

回回糕寓谐音回回,感恩

麻酥糖质感松软,香甜适口

一起就是回回圆满

又名红回回,名字特殊。相传早年间有位姓方的人家,女儿远嫁他乡,却不忘家乡养育之情,经常带上自己亲手做的糕点回家探望尊长。一方糕点,仿如“回”字,顶层染上红色粉饰,看去喜气洋洋,吃起来香甜鲜味,引得家人邻里纷纷夸赞。当问及糕点名称时,女儿脱口而出“红回回”,既是形似,更寓回外家之意。今后,逢年过节喜庆日子,乡亲之间馈赠就少不了红回回,以示祥瑞优美。

麻酥糖,江南特色传统小吃,用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,一张小红纸包发展方形,标明店肆标示,味道香甜、质感松软,是一道不行多得的风味小吃。制品白中显黄,抓起成块,提起成带,不粘牙不粘纸,老幼皆宜。

团圆完满

(芙蓉糕和团结糕)

芙蓉糕形态与色调如芙蓉花,精密完满

团结糕是两个圈,寓意圆满

一起就是团圆完满

芙蓉糕由萨其玛转化而来,长方形状,内部精密并有匀称孔隙,食之有松、软、甜、香之感。由精致的糯米粉制成的米糕切成片状之后,放入油锅油炸,再放上白糖和饴糖精制作而成。

圆环套圆环,由两个圈圈组成,看上去就像一个“8”字,含有百年好合的意思,以前的求婚礼上,男方会要托媒妁送两副连环糕。吃上去特别香,由糯米粉、糖、茶油制作而成,口感绵绵软软,不会以为很甜。

事事舒心

(桃酥和京枣)

酥饼加京枣,两种酥爽,松脆

一起就是双倍舒心

桃酥,以干、酥、脆、甜的特点闻名,相传在唐元时期,景德镇周边县乐平有位陶工,将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉外貌烘焙,由于其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳习惯,故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常生存和远程运送,便纷纷仿效,因并取名“桃酥"。

京枣,特色传统名食,属于春节过年的必备食品,形状似枣,外表香甜,内里酥脆,黏上白糖,雪白如霜,一连可以吃上好几根,以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料,经由制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。

富贵安康

(小麻球和葱棍糖)

小麻球是金黄色的小圆球

葱棍糖是白色

一起象征金银富贵,寓意富贵安康

麻球是沪苏浙皖一带的一种经典小吃,主要制作质料是糯米和芝麻,有些会有麻茸、豆沙等馅料。外形滚圆丰满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,淋上芝麻,十分好吃。

葱棍糖是舌尖上最香甜的童年影象之一,是一种以稻米为原料制成饴糖,再加上芝麻等原料加工而成,颜色有如白葱一般,形状像葱,因而得名,品味起来清脆香甜。

没错,就是上面这八款糕点

看着是不是特别有食欲呢?

这八糕贺新年礼包由四款糕包组成,均用老式的包装,装置在自出机杼的精致礼盒内,配以寿昌味道•味道寿昌的八糕贺新年主题,是送礼自奉的上佳之选。

包装大气有体面,受到一致好评,虽然比力难找,但寿昌街上这些“老字号”糕点铺子,种种老式糕点却都能找到,因为有些已扎根30年有余,远近闻名,口胃保证是其次,更为重要的是这些藏在陌头巷尾的小铺早已深耕于生活。

寿昌特色糕饼店打卡