“蛋糕”还在花钱买吗？智慧人都这样做，比蛋糕店卖的还好吃！

“蛋糕”还在花钱买吗？智慧人都这样做，比蛋糕店卖的还好吃！说到蛋糕，大家一定不生疏，许多人都喜欢吃，松松软软的，味道甜甜的，平时一般都是花钱在蛋糕店里买来吃，但在这特殊时期，还是自己做来吃利便一些，说到做蛋糕，大家一定会说家里没有烤箱怎么做，许多人都知道，蛋糕店里的蛋糕一般都是用烤箱烤的，其实不用烤箱也能做，用家里的电饭煲就行了，电饭煲家家户户都有，所以大家都可以做来吃，做法也比力简朴，一起来看看吧！

做蛋糕，首先要准备好鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖，如果需要做得更悦目一点，可以再加入一些干果仁，好比核桃、葡萄干、红枣等，味道都市不错，而且看起来也悦目，食材准备好后，接下来就开始做蛋糕了，首先准备好两个盆子，把鸡蛋清和鸡蛋黄划分装进盆子里。

然后就开始打发鸡蛋清，家里有电动打蛋器会比力轻松一些，在打发的历程中，再分三次把白糖加在鸡蛋清里，一直打到鸡蛋清发泡为止，就是粘在打蛋器上不会掉下来为止，然后再把鸡蛋黄打散，加入牛奶、低筋面粉用搅拌器搅拌匀称，还可以加入几滴柠檬汁，能去掉鸡蛋的腥味。

全都打发好后，再把鸡蛋清倒进鸡蛋黄糊里，再用翻拌的方法搅拌匀称，一定要记着不能打圈，只能翻拌，否则蒸出来就会欠好吃，搅拌匀称后，再把核桃仁和红枣切碎，把搅拌好的蛋糕糊倒进电饭煲里，再把切碎的核桃仁和红枣碎匀称的铺在上面。

电饭煲调到蛋糕模式就开始蒸蛋糕了，时间到后，再闷个5到6分钟，记着一定不能揭开盖子，否则蒸出来的蛋糕就会欠好吃，蒸好后，把电饭煲内胆取出来，轻震几下，就可以脱模了，再用小刀把蛋糕切成小块，很是松软，味道也超级好吃。

不用在外面花钱买，也能做出好吃的蛋糕来，还比买的蛋糕好吃一些，最主要就是洁净卫生，食材也用的新鲜食材，你会做蛋糕了吗？是不是很是简朴。