鸡蛋黄

  • 蛋糕想要不回缩不塌陷，关键这一步，出锅蓬松又细腻，一次就乐成

    大家好，今天要给大家分享的是，如何在家制作出鲜味又好吃的蛋糕，对于蛋糕这道美食呢，一直都是女孩子的最爱，每次我和女朋侪出门逛街的时候，她都市买上一些蛋糕，一边逛一边吃。在外面商店中购置的蛋糕价钱可未便宜噢，一小份蛋糕就要十几块钱，可是这样的蛋糕呢，预计成本也就几块钱吧。除此之外，外面购置的蛋糕大多数都往内里添加了一定的食品添加剂，最好还是少吃一些。如果你也喜欢吃蛋糕的话，那么今天就随着我一起来学

    2020-05-04

  • 做蛋糕时，直接搅拌蛋清是“大忌”，10年糕点师傅教你做蛋糕技巧

    随着生活水平的不停提高，人们日常生活当中除了正餐之外，还会吃一些小吃类的食物，好比卤味，油炸食物，糕点等等，这些都是人们比力常买的食物，不仅吃起来的味道好，而且还能填饱肚子，也是许多人午饭或者晚饭的首选，不外今天咱们要说的是自己在家做蛋糕，而不是花钱在外面买，相比于买的蛋糕吃起来越发放心。不外想要在家制作出外面蛋糕店买的那种味道，并不是人人都能制作出来的，可能因为一个做法差池就会导致蛋糕制作失败

    2020-04-08

  • 百分百乐成的戚风蛋糕，无需烤箱，电饭煲就能做，蓬松柔软不上火

    百分百乐成的戚风蛋糕，无需烤箱，电饭煲就能做，蓬松柔软不上火！虽然现在许多岗位开始复工，可是像我一样，继续宅在家的人也为数不少，天天依然还在厨房里折腾，前段时间做了不少面食，厥后家里都吃不完，都送人了，这两天又迷上烘焙，严格意义的说，算不上真的烘焙，用电饭煲做的戚风蛋糕，许多人跟我诉苦，为什么自己做的电饭煲戚风蛋糕总是失败呢？让我写一篇详细的百分百的乐成做法。戚风蛋糕，使用蛋清与蛋黄分散的措施来

    2020-04-05

  • 万能的卡仕达酱，十几分钟就做好，口感却是那般的丝滑香甜

    为什么说卡仕达酱是万能的？因为它可以和任意一款甜点搭配，泡芙、面包、蛋糕，若你不嫌弃，单吃也是极其香甜顺滑的。卡仕达酱也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的质料。它应用很富厚，既可以做装饰也可以做馅料。做好的卡仕达酱完全冷却后即可使用，也可放入冰箱生存，尽快使用完，时间长了口感和口胃都市大打折扣。卡仕达传入亚洲后发生了衍生和生长，口感更适合亚洲人的需求，质料简朴每家必备，却香甜诱人。卡仕达酱质

    2020-03-31

  • 不要再去买蛋糕房的蛋挞了，这样做出来的蛋挞，成本真的很小

    蛋挞是一种甜点美食，特别是在香港这个地方，当地人对蛋挞情有独钟，正是因为香港人对蛋挞的喜爱，蛋挞逐渐生长成了小甜点，最为原始的蛋挞，个头是比力大的，一个蛋挞都能够当做一小我私家的午餐。我们都知道蛋挞在蛋糕房卖的比力火爆，不管是小孩子还是大人，他们都喜欢在闲暇的时候，买一些蛋挞来食用，可以说不少商家，因为卖蛋挞，赚了不少钱，而且经常吃蛋挞的小同伴，难免会担忧蛋挞的卫生情况。所以我们与其买蛋糕房的蛋

    2020-03-31

  • “蛋糕”还在花钱买吗？智慧人都这样做，比蛋糕店卖的还好吃！

    “蛋糕”还在花钱买吗？智慧人都这样做，比蛋糕店卖的还好吃！说到蛋糕，大家一定不生疏，许多人都喜欢吃，松松软软的，味道甜甜的，平时一般都是花钱在蛋糕店里买来吃，但在这特殊时期，还是自己做来吃利便一些，说到做蛋糕，大家一定会说家里没有烤箱怎么做，许多人都知道，蛋糕店里的蛋糕一般都是用烤箱烤的，其实不用烤箱也能做，用家里的电饭煲就行了，电饭煲家家户户都有，所以大家都可以做来吃，做法也比力简朴，一起来看

    2020-03-12

  • 这蛋糕我家三天二头做一回，香甜酥软，蓬松鲜味，大人小孩都爱吃

    5个鸡蛋2两面粉，教你一道蛋糕最火的做法，不要烤箱，蒸一蒸20分钟开吃。蛋糕是我从小就爱吃的一种美食，小时候瞥见蛋糕，就感受馋得不行，惋惜谁人时候在农村，许多人都做不了，只能买着吃。每次上街，妈妈都市第一个给我买蛋糕吃，先解决我的嘴馋问题。蛋糕酥香适口，蓬松鲜味，吃起来口感很是好吃，尤其是女孩子们，最喜欢吃蛋糕，甜爽好吃，一口蛋糕下肚，整个心情都市兴奋起来，这就是蛋糕的魅力吧！现在我自己当妈妈了

    2020-03-12

  • 零失败的蛋糕做法，过生日再也不用去买蛋糕了

    这个疫情将许多朋侪逼成了美食达人，这几天网上很热闹，做凉皮，做蛋糕，看的人是口水直流。今天我们也跟跟风，在家试试做蛋糕。食材低筋面粉，白糖，色拉油，牛奶，柠檬，鸡蛋。制作步骤1 先打六个鸡蛋，将蛋清和蛋黄离开放。秤一下蛋黄约莫150克，蛋清240克，划分取150克牛奶，120克色拉油，150克面粉，160克白糖，柠檬1个，所有的配料就准备好了；2 先将牛奶、色拉油、鸡蛋黄倒入一个盆中，用打蛋器将

    2020-02-21

  • 在家用电饭锅蒸蛋糕一做就废，问题泛起在这里！掌握这几点，蛋糕一次就乐成

    全网都跟做凉皮之后，电饭锅蒸蛋糕又火了，可是许多朋侪都有同样的疑问：为什么别人做出来的都是宣软蓬松的蛋糕，我做出来的却是鸡蛋饼？为什么小视频里三根筷子就能把卵白打发，我打了一个小时都没乐成？到底为什么一看就会，一做就废呢？问题到底泛起在那里？小编今天给您详细的解释！首先，做蛋糕的原理是，打发卵白，让卵白裹入空气酿成蓬松的泡沫状的卵白霜，然后再跟蛋黄糊拌匀，这个历程中手法要正确，否则卵白消泡了，那

    2020-02-17

  • 6个鸡蛋，一碗面粉，教你做蛋糕，不用烤箱也能做，比买的还好吃

    家里有鸡蛋和面粉，就能做蛋糕，不用烤箱，做法简朴，比买的好吃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不行辜负。最近搁家呆着，从凉皮吃到了油条，从油条吃到猫耳朵，这不最近蛋糕又火了，我发现只要时间富足，人人都能酿成大厨。蛋糕这种美食既能当零食又能当早餐，香软适口，老小皆宜。小编很是喜欢吃甜品，像面包、蛋糕另有种种点心等都是家中常备，自从学会了蛋糕做法，再也不用买着吃了。正巧今天也是老公生日，亲

    2020-02-15