教你煎牛排家常做法，鲜嫩多汁，比西餐厅做的好吃又自制

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜

1、牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。

2、 今天老刘就来分享一下“煎牛排”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始先容所需要的食材：

牛肉、黑胡椒粉、鸡蛋、木薯淀粉

4、先把牛里脊上面的经膜去掉，再横着纹路切成片，把切好的牛排腌制下，先放入黑胡椒粉、盐一勺、白糖两勺、蚝油、料酒，打入个蛋清，上手揉抓匀称，再放入一勺木薯淀粉，揉抓匀称，最后封上一层食用油，腌制两个小时

5、铁板上到点橄榄油，垫个烧烤纸，即可把牛排摆在上面烤了

6、牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高卵白，低脂肪，比力适合喜欢减肥瘦身，要保持身材女子

我是老刘，谢谢大家对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注，老刘谢谢大家寓目