在家就能吃到麻辣鲜香？

另有天天种种信息的轮播

算了，我还是换个姿势继续躺！

BUT！大早上就被外送骑手急促的铃声叫醒！原来是提前一天订好的川隈大厨抵家系列送抵家门了。昨日听说他们的「大厨抵家系列」刚刚推出，赶快订上几款热销产物在家解馋！！

川隈大厨抵家

在家吃家常菜早已吃不出任何滋味

今天就可以改善生活的我

迫不及待打开这袋子

手提纸袋精致，内里的包装设计也有质感，密封性很好的一次性包装，看上去就让人以为放心和卫生。一大包内里包罗汤、素、荤、料4种，每份包装上都单独标注有当天制作时间。

所有食材大厨已帮您加工至八成熟，急速冷鲜生存，冷却热封入袋、新鲜的素蔬类也断生冷却热封入袋，这些步骤即是川隈的大厨们理性的解构堂食，以最合理的火候和时间烹饪食材。

建议收到外卖马上享用，最佳赏味期限是取货后4个小时内！保质期只有12个小时，需放在冰箱1-5摄氏度冾藏生存。

大厨到家

COOK LIKE A CHEF

时下许多知名川菜餐厅都有种种「鱼」的招牌菜，好比藤椒鱼、水煮鱼、酸菜鱼、冷锅鱼等等；当下新鲜活鱼在市面上很容易获得，而餐厅厨师们片鱼的功夫也都可以将鲜鱼片至无骨，那这些「鱼」菜究竟是如何成为各家川菜餐厅的大菜呢？

可以说，汤底是这些招牌菜的灵魂！一家川菜餐厅若没有炼汤的奇特方法，便无法为一道道的主菜注入自己的灵魂。

川隈大厨抵家的汤底，做到可以复制堂吃的味道。各款汤底被大厨们调炼为咸香藤椒味、鲜香酸辣味、奶香鲜汤味、浓香红汤味，逐日新鲜锻炼调配，不添加任何麻辣素、味精、其他食品味道添加剂。

有了川隈的这份汤底，麻辣鲜香便可以在家人的舌尖上凌波微步，唇齿灵动。

川隈藤椒鱼

BOILED FISH WITHSichuan

GREEN PEPPERCORN

辣度：️️

推荐度：

轻松4步，在家做大厨

川隈藤椒鱼的汤底够浓稠，因为是其中加入的高汤，用上爆香的姜葱和鱼肉鱼骨一起熬制四小时以上，制品鱼鲜汤白，光是这汤就可以好好喝上一碗。

STEP 1

「汤包入锅」

大火煮沸汤底

STEP 2

「将木耳、莴笋片、冬笋片倒入汤中，

煮1分钟」

STEP 3

「当日新鲜宰杀的去骨鲈鱼片入湯，

大火转中火,煮1分钟」

STEP 4

「将藤椒、青红辣椒圈炒料倒入汤中」

煮10秒,即可出锅食用

这口汤是英华，除了吃鱼和配菜，在烫热的白饭上浇上一勺汤，这碗米饭马上有了灵魂。