最简朴好吃是这个！免蒸免烤、松软酸甜，出锅宝宝连吃5个

宅在家的这些天，有几多人从只会做糊糊、下面条，摇身一酿成了大厨？

尤其是初入烘焙的姐妹，纷纷踏上了蛋糕之旅。用烤箱吧家里没有，用电饭锅又容易回缩。

所以今天我要给你们推荐这个做法，免蒸免烤乐成率还高，真的比做电饭锅蛋糕简朴多了！

2种水果中间夹着1片松饼，酸到流口水、软到像在吃彩云、甜到一瞬间直达心尖上，这3种口感依次层层叠加，不停打击着我的味蕾。

尤其是这小圆松饼，比发酵的面食口感还软，与蛋糕的味道也不差分毫，自己在家就能做，以后何须去外面买呢！

咱们再说它的造型，像不像宝宝平时玩的推推乐？娃用小手举着吃，比直接放在盘子里的蛋糕更有新鲜感、打击力。

前后的水果你们也是随意换，橙子也好、芒果也罢，换成什么都好吃，还能增补维生素、增加卵白质呢，真是康健又饱腹。

固然，如果你们只做中间那层的小松饼，用来给娃当主食也是个不错的选择哦~

- 松饼推推乐 -

参考月龄：14个月以上，对食材不外敏的宝宝

食材准备：松饼：酸奶90克、低筋粉50克、糖10克、鸡蛋1个 水果：草莓2颗、猕猴桃1个 辅料：柠檬

操作时间：35分钟

鲜味指数：★★★★★

*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

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将鸡蛋的蛋黄、蛋清分散在2个无水无油的大碗内。

*第一步就是重点！切记要准备无水无油的干燥大碗，这是打发蛋清乐成的一个最基础因素。

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在蛋黄中加入酸奶、低筋粉，搅拌匀称放好备用。

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蛋清中挤入几滴柠檬汁，用电动打蛋器搅打至泛起粗泡的状态。

*没有柠檬汁，你也可以少滴一点白醋，也会起到相同效果。

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加入1/2的糖，继续打发至卵白泛起显着的纹路。

*在打发蛋清的历程中，糖可以少加，但我不建议完全不加，那样打提倡来会很难题，且很容易消泡。

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然后加入剩余的糖，连续打发至提起打蛋头呈小尖钩状。

*许多姐妹打卵白霜失败，原因都在于没有打发好！纹路一定要显着、提起打蛋器一定要有小尖钩，如果实在控制欠好，糖可以分多次加入，以保持稳定的状态。

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锅取1/3的卵白霜舀入蛋黄糊中，切拌匀称。

*切记不要划圈搅拌，一定要用上下翻拌或者切拌的方式，以免消泡。

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然后将切拌好的蛋黄糊，全部倒回卵白霜中，再次切拌匀称。

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然后装入裱花袋中，裱花袋底部剪开一个小口。

*没有裱花袋的姐妹直接拿保鲜袋来取代，同样底部剪开一个小口就好了。

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将卵白糊以小饼的形态挤入不粘锅中。

*如果你的不粘锅和我一样很给力，就不用分外刷油。如果家里的锅会粘，就涂一层薄油。

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开小火煎至定型后翻面，一直煎至两面微黄，熟透后取出。

*一定要开小火、用不粘锅！松饼熟透的时间很短，注意视察底部定型的状态。

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猕猴桃去皮，切成小片。

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草莓洗净去蒂，同样切小片。 要记得，水果片可以随意替换哦~

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然后将草莓片、松饼、猕猴桃片，依次串入竹签中即可。

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又香又软又多层，君君真的举双手5星强推！

一定要做一次试试，生怕你们就这样错过了不粘锅就能做成的绝妙甜点~