抹茶千层蛋糕,有色有味,蛋糕的诱惑!
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先来个制品图给您瞧瞧~
质料:鸡蛋1个,纯牛奶300克,糖粉75克,低筋面粉120克,抹茶粉7克,黄油20克,淡奶油300克
做法步骤1.鸡蛋3个,纯牛奶300克,糖粉60克一起放入大碗内,充实搅拌匀称
2.第1步搅拌匀称之后,加入低筋面粉120克,抹茶粉7克,充实搅拌匀称
3.以上都一起搅拌匀称之后,加入黄油20克,充实搅拌匀称
4.将搅拌好的原料用滤网过滤3次
5.将过滤好的原料适量地倒入平底锅内,小火煎面皮,注意锅要先预热,但也不能太热
6.待面汁在锅内煎成面条后,起锅
7.在另外一只大碗内加入淡奶油300克,糖粉15克
8.将其打发成奶油
9.在煎好的面皮上涂上一层奶油,再叠一层面皮
9.叠成蛋糕,就这样整理一下就可以开吃啦