早餐这样做，比包子蛋糕简朴，不发酵更省事，连吃3个还想吃！

最近大家都学大厨，在网上搜集种种食谱，自己在家训练做美食。不外看着大家分享出来的作品，几家欢喜几家愁呀。不外第一次做好吃的，难免会有种种问题泛起，不是忘记放这个，就是忘了放哪个，做好吃的还是需要勤加训练才气越发完美的嘛。大家早餐最近蒸包子，做蛋糕，都在那里诉苦说发酵时间太久了，等到吃的时候，都要中午了。

今天就教大家早餐这样做，不用发酵，不用等，做起来越发的省事。最关键做法比包子蛋糕还要简朴，出锅皮薄馅足，咬一口，满嘴都是料，吃得很是的满足，连吃3个还想吃。不管是当早餐还是平时做来当正餐吃，都是很是不错的，焦香酥脆，现做现吃，很是的利便。如果你也正好头疼包子和蛋糕比力难做，不妨试试做这个韭菜馅饼，一次就乐成，很是棒哦！

【韭菜馅饼】

一，食材：面粉400g，韭菜1把，鸡蛋3个，粉丝1把，胡萝卜半根，盐适量，蚝油2勺，胡椒粉适量，香油少许，食用油适量。

二，韭菜馅饼的做法：

1.首先准备好所有的食材，粉丝提前用温水泡好。再将面粉倒入盆里，加入1勺盐增加面粉的筋性，搅拌匀称。然后倒入温水和面，一边倒一边搅拌匀称，直到所有的面粉成絮状。再下手揉面，把面粉揉成一个比力平滑的面团，然后盖上保鲜膜放一边醒发，等把馅料做好就可以了。

2.鸡蛋打入碗里，用筷子搅散，起一锅，内里放入适量的食用油，烧热后把鸡蛋液倒进去，用筷子快速的搅散开，炒成鸡蛋碎装入盘里。韭菜清洗洁净后切成韭菜碎，装入盆里。泡好的粉丝捞出来沥干水，再切碎一些放入韭菜碎内里。胡萝卜去皮切成片，再切成胡萝卜碎也放进去。把炒好的鸡蛋碎也放进来，开始调味。先加入适量的食用油，搅拌匀称，这是为了锁住食材的水分。再加入少许胡椒粉，2勺蚝油，少许的香油增加香味，用筷子搅拌匀称就可以了。盐容易让食材出水，所以等到开始包的时候再把盐放进去就可以了。

3.把面团取出来，不用揉，撒些干面粉在面板上，直接搓发展条，然后切成巨细均等的剂子。取一个剂子，先用手压扁，再用擀面杖擀成一个薄片。

4.韭菜馅内里加入适量的盐搅拌匀称，取一个薄片，舀一勺馅料，把它像包子一样包起来，然后用手轻轻拍扁一些，收口朝下放好就可以了。

5.起一锅，内里刷一层食用油，烧热后，把做好的饼放上去，等到底部稍微定型后，翻一面继续煎。煎的时候不时翻一下面，直到两面都煎至金黄酥脆就可以出锅了。

6.煎好的韭菜馅饼，皮薄馅足，外表还很是的焦香酥脆。最关键的是不会有破皮露馅的问题发生，只要小火慢煎，也不会那么容易糊锅，所以是新手最合适做的一款美食了。

小贴士：

今天为大家分享的这道韭菜馅饼的做法就竣事啦，做法很是的简朴。这个做法还可以自行搭配家里的其它食材，只要自己喜欢的都可以。面团揉好后不用发酵，只需要提前揉好就可以了，馅料和洽了就可以直接擀面皮包起来就好了。做这个馅饼的时候只需要注意煎的时候，勤翻面就好了，只要不煎糊，就算乐成啦。