弹尽粮绝的挣扎，还剩1根黄瓜2个鸡蛋，精致家常菜美食，今后降生

今日导读：如果你也只剩1根黄瓜2个鸡蛋了，你会怎么做？

大家好！这里是草哥哥美食。首先谢谢来到我的文章，我的宗旨是：一天一道美食，一年一个大厨。我是一个古灵精怪，特别生动的95后。

无聊的又混过了一天。努力响应国家招呼，只管做到少出门，甚至不出门的我。今天掀开冰箱发现，只剩下1根黄瓜和2个鸡蛋了。此时天色已晚，现在出门去买菜的话已经来不及了，我们这边的菜市场在下午三点钟的时候就关门了。所以要买的话也只能等到明天再去买了。那么晚饭还是要解决的呢！于是一道精致的家常美食就横空出世了！

记得这根黄瓜，还是我前几天买的鸡蛋也是。之前就想着可能要良久不出门，所以买了许多，放在家里。不知不觉它就吃完了。原来烧完中午饭的时候就已经发现菜没有了，谁人时候想着。我休息一下就去买，然后就不知道怎么滴就忘记了等到饿啦，要计划烧晚饭的时候突然想到“我的天呐，菜还没有去买！”那么大家是不是跟我一样，也有这样的履历呢？

既然是已经不能出门去买菜了，那我就认命吧！于是开始思考，如何把一个黄瓜和两个鸡蛋做的好吃呢？我苦思冥想了良久，终于让我想到了一个既可以打发无聊的时间。又可以提升菜品质量，烧好后还好吃的做法。在这里分享给大家，希望大家会喜欢。谢谢！

菜品【好吃又鲜味的家常菜——黄瓜炒鸡蛋】

【需要准备的食材】：一根黄瓜，两个鸡蛋

【需要准备的调料】：盐，鸡精，味精，猪油

——【详细步骤剖析】——

第一步，首先既然是打发时间，那么我们从改刀上就要宁静常纷歧样，大家是不是平常都是洗洁净之后一开为二，然后就开始切了，那么我们今天就来实验一种新的切法吧，可能会比力慢浪费时间，可是确实不错，就当给自己训练刀法了呗！

一根黄瓜在洗洁净后首先一分为四。然后横向平刀取出上面的那一层黄瓜籽。在皮面朝上开始用刀斜劈。如上图所示。这个刀法练好了就会劈鱼片啦，切好之后就是这个样子。（ 如下图所示）哈哈怎么样是不是一下子就变得悦目了呢？

第二步，在我们取一个洁净的碗，注意碗里不要有水哦。然后敲入两个鸡蛋放点盐，再倒点凉水或者纯净水进去，搅拌匀称即可。

第三步，然后把锅烧热，加入猪油等猪油全部化开，微微冒青烟之后，放入鸡蛋。油温最好不要过高。我们这里需要的是比力嫩的鸡蛋，而不是那种比力老的鸡蛋。炒好后把鸡蛋装起来放在碗里备用。

第四步，再倒入猪油，油温烧高后放入黄瓜翻炒。黄瓜放进锅里后放点盐然后火不要太大，否则黄瓜还没熟就焦了，此时建议中小火。那么如何判断黄瓜炒好了呢？只要看到黄瓜发软出水了就可以了。

第五步，再就可以放入炒好的鸡蛋了。那么这个时候我们需要尝一下黄瓜。适才放的盐多不多？吃一片黄瓜看看行不行！如果不行的话，此时再补一点盐进去放点鸡精，味精。翻炒匀称后即可出锅。

制品展示图：这样一道精致的家常菜美食，黄瓜炒鸡蛋就做好啦！

【草哥哥提示+烹饪小Tips】

1.在劈黄瓜的时候，你尽可能要把它稍微切的薄点不要太厚了，如果很厚的话，你后面再把它炒熟的时候就会花很长时间。特殊时期，煤气也要节约一点哦！

2.在炒鸡蛋的时候要注意一下。不要把鸡蛋炒老了，黄瓜炒鸡蛋这一道菜。我感受鸡蛋应该是。嫩嫩的会比力好，如果是炒的比力老的。有点脆，甚至还发干那种鸡蛋配在内里，我感受不是很好。那么大家是怎么认为的呢？

【内容总结与感悟——黄瓜炒鸡蛋】

虽然它只是一道黄瓜炒蛋，可是也是满足了我一顿晚饭。我在手机上专门设置了一个事件提醒，明天肯定不会忘记啦！今天这道菜的话我想应该不难，大家以为如何，要不要明天试试看呢？或者还是你有更有趣的做法？接待分享在评论区。

时间转瞬即逝，又到了和大家说再见的时候了，我是草哥哥美食，一个古灵精怪，特别生动的95后。如果大家看完我的文章以为不错的话，那么关注“草哥哥美食”举行点赞或者收藏。我天天都市跟大家分享美食以及种种烹饪技巧，如果你有什么问题的话，可以在下方评论区和我举行互动。草哥哥美食谢谢大家寓目，那就这样喽，明天见，拜拜！